营养学 | 2024-01-05

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1、同时推出修订版中国居民平衡膳食宝塔、中国居民平衡膳食餐盘和儿童平衡膳食算盘等三个可视化图形，指导大众在日常生活中进行具体实践。

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营养均衡的饮食是指要适量均衡摄取糖类、脂质、蛋白质、维生素、矿物质五大营养素及膳食纤维。在人们的餐桌上，来自全世界的食材应有尽有。其中也包含很多含有添加剂、农药、转基因的食材。

不仅涵盖食物营养、选好食材、疾病的饮食预防和调理、健康三餐、健康饮水、三高饮食、减肥饮食、特殊人群饮食等饮食方面内容，更提出日常生活要坚持吃动两平衡。

优点：对健康的观念分析很多，提出综合维护健康的观念，指出保健与病的代价，提倡少病享受人生。

吃清淡少盐的膳食。膳食中不吃过分油腻、过分咸的食物、养成科学健康的饮食习惯。世界卫生组织（WHO）建议每人每日吃盐不超过6克有益于健康。如饮酒应限量。

运动+营养=健康，运动+不营养=损伤。所有的病都是与缺乏营养有关，或跟营养极度不均衡有关。

1、“康养实用技术”是一本结合日常病状给出调理方法的中医养生书籍。古语有云“经脉所过，主治所及”。意思是身体任何的部位发生疾病，都可以通过这个部位所对应的经络进行调理治疗。

2、《康养实用技术》通过图文并茂的方法，非常浅显易懂，中老年人群也能轻松阅读。

3、《一本书看懂营养学》：本书详细解析了我们日常生活中200余种常见食物，并针对不同的人群科学制定了个性化的营养方案。内容科学、实用、通俗易懂，让你轻松组出饮食的黄金搭档，做自己的家庭营养师。

4、《康养实用技术》的作者就根据多年的经络养生经验，在书中详尽的介绍了方便日常生活操作的各种常见病的按摩养生方法。

5、《康养实用技术》是一本具有权威研究的中医养生书籍。全书通篇图文并茂，浅显易懂，适合各种级别的养生人群，适合每个养生家庭首选书籍。《康养实用技术》是作者王洪刚先生经过多年潜心研究，对“古法经络养生方法”的全面总结。

1、所以，《饮膳正要》一书，对于研究我国的医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。

2、营养学：李比希是现代营养学的奠基人之一。研究了植物和动物的营养需求，并提出了蛋白质、脂肪和碳水化合物等重要营养物质的概念。研究为农业和食品科学的发展提供了基础。

3、年，鲍林博士写了一本重要著作《新营养学与健康长寿》，其中指出： “在四分之三世纪以前，维生素的发现，以及认识到它们是维持健康的必要的有机物质，是人们为健康生活努力奋斗做出的最重要贡献之一。

4、中国的饮食文化，中医文化和养生学是现代营养学的鼻祖，“药食同源”是营养学从治病到预防疾病发展的趋势。

5、忽思慧编撰的《饮膳正要》是我国现存最早的饮食卫生与营养学专著。忽思慧，元朝蒙古族人，营养学家，是我国古代药膳学的奠基人。生平不详，仅知道他在元朝政府管理饮食机构中担任饮膳太医，负责宫廷里的饮食调配工作。

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