营养学 | 2024-01-02

本篇文章给大家谈谈老年营养学特点，以及老年营养学特点有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。今天给各位分享老年营养学特点的知识，其中也会对老年营养学特点有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

七十岁的老年人每天消耗的热量是最少的，通常每天消耗800-1200大卡。

通过运动消耗掉15%的热量，大约是300千卡左右。其中坚持每天做家务可以消耗掉大约80千卡，其余的240千卡则需要通过运动来消耗。如果选择走路，大约需要6000步，如果能通过快走或慢跑来完成是最理想的

1、花生、芝麻、核桃是老年人补脑护脑的三大营养食品。花生含有儿茶素，芝麻含有维生素E，核桃含有磷、铁、锌等矿物质，对于老年人的头昏无力、记忆力衰退等症有一定的疗效，而且还能减缓老年人的大脑功能衰退。C、首选食物是牛奶、大豆及其制品。

2、老年人的结肠、直肠的肌肉萎缩，排便能力较差，再加肠道中粘液分泌减少，以致大便容易秘结。老年人的饮水量一般认为每日2000毫升左右，以保持尿量1500毫升左右。由于以上生理需要，老年人需补充足够的营养。

3、根据老年人基础代谢降低，活动量减少，所需要的总热量比成年人减少。每一个老年人对营养的需求，因生活环境、生活习惯、工作性质及个体差异的不同而不同。总的要求是：力争营养素全面而平衡，充足而合理，讲究科学的营养。

4、热能和体重：老年人基础代谢率下降，日常活动耗能减少，其总热能消耗随之降低。

5、营养需求　营养是维持生命的基本保障，是促进、维护、恢复健康的基本手段。老年人必须针对其特殊需求，全面、适量、均衡地摄入营养，以延缓衰老、抵抗疾病、维护健康。

是指依据人群不同特征（性别、年龄、民族等）、特殊人群（孕妇、儿童和老人等）的遗传基因、代谢表型和膳食习惯，为其提供最优化的营养组合，达到预防和控制慢性疾病的作用。

随着遗传基因学、大数据技术、多组学等科学方法的广泛应用，解析群体及个体间与营养代谢多样性、疾病易感性相关的生理学基础，从而实现个性化营养，以及定制精准营养干预方案。

1、他们比较喜欢搭配，而且吃蔬菜也比较多，平时会喝一些粥。毕竟这些饭菜都是自己做的，所以会用心去搭配，而且比较用心去调味道。

2、海带本身的营养特丰富，不但含有大量的碘元素，而且还含有钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和纤维素等人体不可缺少的营养成分。老年人经常食用海带能增加人体的肠道蠕动，有效地防治老年性便秘。

3、调查家长饮食习惯：喜欢吃清淡的食物设计午餐食谱：（1）米饭：能为人体提供能量、补充营养。（2）胡萝卜番茄鱼汤：是由胡萝卜、番茄以及鲫鱼骨熬成的汤。

1、老年人营养需要热量与碳水化合物老年人因基础代谢下降，体力活动减少，故热量也应随着年龄的增长面相应减少。米、面等主食中含有大量的碳水化合物，是热量的主要来源。

2、【解析】老年人的生理特点有：（1）代谢功能低下：①合成代谢降低，分解代谢增高；②基础代谢降低（由于老年人体内的瘦体重或代谢组织减少，脂肪组织相对增加，与中年人相比，老年人的基础代谢率降低了15％～20％）。

3、老年人神经、肌肉的兴奋性降低，绝对或相对不应期延长，神经传导速度减慢，肌肉的工作能力下降，必须经过较长的发动时间，才能达到其最高能力。活动活动是运动系统的重要的生理机能。

4、注意保持良好的饮食习惯。老年人多吃蔬菜，豆类食物，少吃大鱼大肉，适当吃些补品。适当地进行运动。平时可以到附近的公园进行晨练，有益于身体健康。

5、问题九：给老人买什么营养品补品是不可以乱吃的，对于老年人来说，一般就是预防心脑血管疾病提高免疫力是最主要的。

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