大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养学书籍读书报告的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养学书籍读书报告的解答，让我们一起看看吧。
1、《吃的营养科学观》读书笔记1:营养的重要性
1、一，脂肪和维生素同样重要：有关营养素我们需要记住重要的一点：任何一种营养素都是同等重要。脂肪是构建每一个身体细胞所必须的：保持神经系统和大脑的正常，甚至需要更多的脂肪和与脂肪类似的物质。
2、营养的重要性3 营养 营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。
3、有3种营养素--钾、钠和氯，我们每天都需要大量地补充。它们对于保证体液的酸碱度非常重要，并决定着身体组织中水分的量，而且负责将肠道中的营养吸收进入血液中，然后通过渗透压从血液中进入细胞内。
4、营养对人体的重要性，营养对于我们来说是很重要的，相信很多人都清楚了均衡营养，以及均衡营养的重要性，均衡营养主要从均衡膳食做起，对我们的身体健康大有好处，下面看看营养对人体的重要性。
5、《吃的营养科学观》第一章讲述了对营养学的认知。
2、《失传的营养学》读后感
1、最近两个月看的书是《失传的营养学》和《经皮毒》两本书，但是读的时候有些走马观花，心思不能完全放在书本上。但多多少少还是对健康有了更多的认知。
2、心情不佳也会损耗身体里大量的营养素。运动+营养=健康，运动+不营养=损伤。所有的病都是与缺乏营养有关，或跟营养极度不均衡有关。
3、今天缺一点儿，身体就会少一块砖；明天缺一点儿，身体就会缺两块砖。这样一块块地缺下去，缺到一定程度的时候，修复难度就大了，疾病就产生了，当营养素缺乏到没法修复时，楼就塌了，人就完了。
3、《吃的营养科学观》读书笔记9:这只是一种假设
脂肪肝是缺乏胆碱所引起的一种最常见的症状。
接下来咱们继续分享《吃的营养科学观》这本书。第一章第一节：认识营养。
肠道内有益细菌可以合成B族维生素，这也许是B族维生素的一种比其他方式更重要的来源，但通过这种方式产生的B族维生素，其数量难以测量，了。
缺乏营养，导致身体和精神的恶化。青春期的营养均衡，叛逆的青春期可平稳度过。只要是适当的营养，就能使人得情绪、体态发生明显的变化，让人也变得更加的圆融，朝气蓬勃，也更加的自信。作者强烈抨击粮食精加工。
维生素B1（硫胺素）的最丰富来源是麦芽和抛光米，动物肝脏中并不含有很多这种维生素。作为酶的一部分，维生素B1有助于将葡萄糖转化为能量或脂肪。在分解糖产生能量过程中，形成了丙酮酸和乳酸。
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