营养学权威著作(营养学权威著作有哪些)

 营养学     |      2023-12-31

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养学权威著作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养学权威著作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、郑子新营养大观园可信吗?
  2. 2、饮食养生书籍
  3. 3、营养师书籍

1、郑子新营养大观园可信吗?

郑子新营养大观园是一本关于营养学的著作,作者郑子新是一位知名的营养学专家。他在书中系统地介绍了营养学的基本知识和最新研究成果。由于郑子新的专业背景和丰富经验,他的观点和建议具有一定的可信度。然而,作为读者,我们也应该保持批判性思维,对书中的内容进行进一步的验证和研究。最好的方式是参考多个权威的营养学资料,以形成全面的认识。总之,郑子新营养大观园是可信的,但我们仍需保持谨慎和理性的态度。

2、饮食养生书籍

《吃货的生物学修养》:对“吃货”来说性命攸关、血肉相连的科学史实是什么?本书讲述了我们身体里脂肪和糖的秘密以及关于肥胖、高血脂、糖尿病的故事。

《养肾食疗方:养生补肾这样吃》作者:余仁欢 主编 出 版 社:化学工业出版社 ISBN:9787122253569 定价:28 元 养生先养肾,养肾食为先。

内容简介:老年人养生专著。本书丛饮食起居各个方面谈养生,延续了《黄帝内经》的养生思想,书的重点在养心,养静。周作人对其评价甚高,称是可以作为六十寿礼的好书。

3、营养师书籍

一般公用《中国营养师培训教材》,百度文库免费有。

《公共营养师(基础知识)》《公共营养师(国家职业资格四级)》《公共营养师(国家职业资格三级)》《公共营养师(国家职业资格二级)》《公共营养师(国家职业资格一级)》《中国居民膳食指南》《营养配餐员》。

其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

本书内容包括营养学基础理论、特殊人群和环境的营养、营养调查和营养评价方法、疾病营养治疗、营养治疗方法等, 营养和相关专业学生的必读书,也是营养师和医护人员的参考书。

《营养圣经》英.霍尔福德 《刘太医说:是药三分毒》 刘弘章等 《实用营养学》蔡东联等 基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的,有兴趣也建议购买阅读。

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