糖尿病与营养学-糖尿病与营养学的关系

 营养学     |      2023-12-29

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖尿病与营养学的问题,于是小编就整理了6个相关介绍糖尿病与营养学的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、糖尿病人平时应该注意补充哪些营养?
  2. 2、什么是糖尿病的医学营养治疗?
  3. 3、糖尿病孩子适合学哪些专业?
  4. 4、简述血糖生成指数在营养学中的应用。
  5. 5、糖尿病患者一日三餐要吃得科学,学会掌握营养摄入是关键,值得收藏_百度...
  6. 6、糖尿病人的营养

1、糖尿病人平时应该注意补充哪些营养?

其次,养成良好的作息规律,不熬夜。保证充足的睡眠,长期睡眠不足会影响内分泌紊乱,从而影响激素水平,导致饮食不节制,是间接导致糖尿病发生的重要原因。最后,加强锻炼。体育运动本身能够提高身体素质,增强免疫力。

糖尿病患者饮食需知切勿盲目的食用补品。在糖尿病的治疗过程中,患者要结合自身特点以清补为主,选择一些既有丰富营养,又有降糖作用的食物,如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等,有助于增强人的体质。

必须按照生理需要把全日所需的总热量和各种营养成分以食物的形式,有计划地、合理地分配在每天的三餐及加餐中,定时、定量进食,必要时加餐。要做到既可以吃饱,不会有饥饿感,又不多吃。

少吃多餐膳食纤维,多吃粗粮一定要注意蛋白的摄取,在平时经常吃一些豆制品,可以很好的补充植物蛋白质,这对健康是很有好处的。

适当吃粗粮糖尿病患者可以适当吃粗粮补充营养,如玉米粉、荞麦粉、燕麦、薏米等。此外,还有红薯、土豆、大豆等。也可以适当食用。你应该注意红薯和土豆之类的东西,尽量不要吃。

2、什么是糖尿病的医学营养治疗?

医学营养治疗是糖尿病综合治疗的重要组成部分,是糖尿病的基础治疗。对医学营养治疗依从性差的患者很难达到理想的代谢控制水平。不良的饮食结构和习惯还可能导致高血压、血脂异常和肥胖等发生或加重。

糖尿病的治疗是一个综合的治疗称之为五驾马车,最重要的就是糖尿病的饮食治疗也叫医学营养治疗。通过合理均衡的饮食达到良好控制血糖的目的。

营养治疗决定你的疾病是否发生。营养治疗决定糖尿病并发症的快慢。营养治疗决定糖尿病是否可以康复。

3、糖尿病孩子适合学哪些专业?

糖尿病孩子在选择专业时应考虑以下几点:

首先,考虑专业的体力要求,避免过度体力劳动和持久运动;

其次,选择与糖尿病管理相容的专业,如医学、营养学、康复治疗等;同时,考虑专业的工作环境和工作强度,避免过于紧张和压力大的工作;

最后,选择可以提供灵活工作时间和工作条件的专业,方便管理糖尿病和接受治疗。总之,糖尿病孩子应以保护健康为前提,选择适合自身情况的专业。

4、简述血糖生成指数在营养学中的应用。

1、食物血糖生成指数 (glycemic index, glycaemic index, GI)被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。此概念由Dr. David J. Jenkins和他的同事在多伦多大学研究何种食物最适合糖尿病人时提出。

2、GI(升糖指数)是依照糖类多块被消化和吸收,在餐后的两个小时期间可以提升多高的血糖浓度,以及维持多久的血糖浓度来进行分类。低GI值的食物消化和吸收的较慢,会有较少的血糖上升和胰脏分泌胰岛素。

3、在营养均衡基础上,控制总体能量的摄入,以及通过运动来增加能量消耗。此外,不同食物对于血糖升高的程度不同,不易升糖的食物,则更有助于稳定血糖水平,避免快速产生饥饿感。

4、营养学上有一个概念叫做【血糖生成指数】,通俗的讲就是反应食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。血糖生成指数(GI)是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。通常把葡萄糖的血糖生成指数定位100。

5、糖尿病患者一日三餐要吃得科学,学会掌握营养摄入是关键,值得收藏_百度...

1、一日三餐时早餐和午餐需多摄入热量及碳水化合物,晚餐需减少能量和碳水化合物摄入。

2、肉类:糖尿病患者不吃肉会造成营养不良,因此,各种肉类的总量,糖尿病患者每天可控制在50~150克,可以吃一些鱼肉,鸡肉。 豆制品:豆制品能补充蛋白质,对血糖影响不大。糖尿病患者每天可以吃50-150克。

3、两餐之间如果感觉到饥饿,可以适当的吃一些 黄瓜 或者是少量粗粮,比如 煮玉米 。但一定不要摄入过多,而且在吃 下一餐 的时候,应该 适当减掉 一些 主食 。

4、因为早餐离上一餐的时间最长,一般都超过了12小时,在这段时间内,上一餐摄入的糖原已经消耗殆尽,如果不吃早餐的话,对于早上要打胰岛素或是吃降糖药的糖友来说,很容易出现低血糖的症状,所以早餐是必不可少的。

5、一般来说,绿叶蔬菜、带渣水果、粗粮、豆类及菌藻类食物中膳食纤维含量丰富,建议糖尿病患者多食用,另外注意吃饭顺序,吃饭时候建议先吃蔬菜,尤其是绿叶菜,然后再吃肉,最后吃主食。

6、糖尿病人的营养

\x0d\x0a营养素平衡:三大营养物质,碳水化合物应占总热量的55~65%,脂肪占30%以下,蛋白质占15~20%(需要量约为1g/kg理想体重)。摄入足量的维生素以确保良好的身体素质。

糖尿病人的营养,从宏量营养素的角度来说,要优选蛋白质,限吃脂类,善用碳水化合物;从微量营养素的角度来说,要补充矿物质、维生素;其他膳食成分,要补充膳食纤维,植物营养素,营养相关的有机化合物和水。

作为糖尿病患者,保证身体内有充足的营养素是十分必要的。主要有六大种类:碳水化合物、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐。

糖尿病的营养原则饮食调整目标:接近或达到血糖值正常;体内胰岛素及血糖代谢处良性循环;维持理想体重;预防及治疗并发症;增加机体抵抗力,保持身心健康。对糖尿病人来说,甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能多吃。

低钠高纤维素饮食 高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。

肌醇ω—6脂肪酸和肌醇均可改善糖尿病患者神经及微血管病等情况,啤酒酵母富含葡萄糖耐量因子(GTF),可以增加患者对胰岛素的反应,降低血脂含量,并可改善非胰岛素依赖型糖尿病患者的葡萄糖耐量。

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