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1、热量和脂肪的区别？
热量和脂肪之间有一定联系，但两者本质不同，区别在于脂肪代谢可以产生热量，但产生热量的物质不一定是脂肪。
人体中三大能量物质为糖、脂肪、蛋白质，这三种物质代谢均可产生热量，脂肪并不是唯一的一种热量物质。
脂肪是热量储存库，当体内热量不足时，如在寒冷、饥饿时，脂肪动员可以产生热量维持机体正常体温；当体内热量处于过剩时，机体会转化为糖原和脂肪存储起来，以备能量不足时使用。
热量和脂肪是不同的概念。热量，在营养学中是指能产生能量的营养素，六大营养素中，只有脂肪，蛋白质和碳水化合物具有热量。脂肪是一种热量最高的营养素，每克脂肪的热含量是9千卡。
热量是指的能量的一种，而脂肪是一种物质。不过用于人体的时候，因为为人体提供能量的物质主要为脂肪和葡萄糖，所以存在一定的换算关系。
通常类似每克脂肪可以提供9千卡的热能。人的基础生理代谢，需要热能1200大卡到1500大卡，如果全部由脂肪提供，需要消耗脂肪140克左右。
平时减肥的时候，也用消耗的热能数来计算消耗的脂肪数量。
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