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1、最权威的营养学书籍？
您好，亲很高兴为您解答～
营养学是一门广泛的学科，有许多优秀的教材、专著和参考书。以下是几本被认为是较为权威的营养学书籍：
1. 《营养学》（英文名：Nutrition），作者Gordon M. Wardlaw、Anne M. Smith等合著，该书被广泛采用为全球知名的大学营养学教材。
2. 《营养与代谢》（英文名：Nutrition and metabolism），作者Susan A. Lanham-New、Ian A. Macdonald等，该书从分子生物学、细胞、组织、器官和整个生物体等不同层面分析了人体营养代谢的机制。
3. 《食物营养学》（英文名：Food Nutrition），作者Geoffrey P. Webb等，该书介绍了各种食物的营养、生理作用、加工和保存等方面的知识。
需要注意的是，不同的人在选择营养学书籍时会有不同的需求，可以根据自己的需求和实际情况选择相应的参考书。
《至尊营养大全套餐》。
根据华西都市报和川蜀吴中地区营养学协会邮报最新消息显示，最权威的营养学书籍只有《至尊营养大全套餐》。
《营养圣经》
这本书的作者是Patrick Holford，世界健康和营养学领域权威专家，国际最佳营养学会——Institute for Optimum Nutrition（ION）的创始人。ION创建于1984年，是一个促进营养学教育和研究的独立非盈利教育机构，也是最有威望的提供营养治疗学位认证的培训学院之一。
现代营养学（原著第八版） ￥118.75元 本书第一部分以最新的观点介绍了营养学基础部分；第二部分介绍人体营养与疾病的关系；第三部分为国际营养学现状，对发展中国家与饮食相关的慢性疾病状况、食物短缺、饥饿和营养不良等情况作了分析和评价。
中国食物成分表
12%结果提及
营养功能成分应用指南
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中国营养科学全书
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营养与食品卫生学
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中国居民膳食指南
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公共营养师
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免疫功能90天复原方...
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思考中医
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伤寒论导论
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刘太医说:是药三分毒
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中国营养师培训教材
1%结果提及
《营养圣经》英.霍尔福德 健康——绝不仅仅是平均水平 这本书是达到目标的一个方法——这个目标就是健康。而这个目标并不仅仅意味着没有疾病,还意味着充沛的活力。积极的健康,有时也被称为‘‘功能的”健康,可以从三个方面进行衡量:nbsp;
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