大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于基础营养学配餐作业指导书的问题，于是小编就整理了1个相关介绍基础营养学配餐作业指导书的解答，让我们一起看看吧。
1、营养师和营养配餐员有什么区别？
营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。 临床营养师主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。 公众营养师，又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。 食品营养师，主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。 运动营养师是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。 餐饮营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。 还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。 就业方向：包括幼儿园、学校、社区、健身中心、食品企业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。
两者主要区别职责不同上面的区别:
职责不同，营养配餐员的主要职责是食谱编制和营养餐制作等有关的工作;营养师的主要职责是从事咨询、营养指导、和营养知识宣教等营养顾问工作。营养师的具体工作职责是:1、提供专业的营养咨询服务,采集、分析客户的饮食、运动及生活习惯等信息,提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析;2、制定个性化健康管理方案并提供每日指导服务;3、进行相应的营养知识的引导和教育;4、编制PPT课件并进行健康营养知识的讲座与培训。
到此，以上就是小编对于基础营养学配餐作业指导书的问题就介绍到这了，希望介绍关于基础营养学配餐作业指导书的1点解答对大家有用。