营养学各种食物比例(营养学食谱计算)

 营养学     |      2024-08-13

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  1. 三餐供能比如何计算?

1、三餐供能比如何计算?

三餐供能比是指一天内三餐(早餐、午餐和晚餐)所提供的能量比例。这个比例通常根据个人的营养需求和饮食习惯来确定。以下是一种常见的计算方法:

确定总能量需求:首先确定每日总能量需求,这取决于个体的年龄、性别、身体活动水平和身体组成等因素。一般情况下,可以使用公式如下进行估算:

男性:(10 x 体重kg) (6.25 x 身高cm) - (5 x 年龄y) 5

女性:(10 x 体重kg) (6.25 x 身高cm) - (5 x 年龄y) - 161

分配三餐能量:根据个人需求和饮食偏好,将总能量需求在三餐之间进行合理分配。常见的分配方式如下:

早餐:通常分配总能量的25%-30%。

午餐:通常分配总能量的35%-40%。

晚餐:通常分配总能量的25%-30%。

剩余的能量可用作零食或分配在三餐之间,具体根据个人情况而定。

请注意,这只是一种常见的分配方式,可以根据个人需求和习惯进行调整。对于特定的个体,如运动员、特殊饮食需求者或患有某些健康问题者,可能需要特定的饮食安排或专业的营养咨询。因此,最好咨询营养师或专业医生获取个性化的建议。

营养素的供能比(蛋白质供能比)=蛋白质能量/总能量
(成人蛋白质供能比10-15%、脂肪供能比20-30%、碳水化合物供能比55-65%))
三餐供能比(早餐)=早餐能量/总能量(三餐供能比30%、40%、30%)

分别把早,中,晚,三餐摄入的食物所提供的能量除以一天总摄入的能量乘以100%。就得到三餐提供能量的比例。;2:评价依据

一般认为,三餐热能合理的分配应为早餐占25%~30%,午餐占40%,晚餐占30%~35%。

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