大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于从营养学角度认识纯净水的问题,于是小编就整理了1个相关介绍从营养学角度认识纯净水的解答,让我们一起看看吧。
1、不买纯净水的原因是什么?
一、生命是在含有一定矿物质的水环境中起源、进化和生存的,人类在400万年进化过程中,喝的是水“溶液”而不是水“溶剂”(纯H2O),不含矿物质的水对于生命是不利的。
二、纯净水由于“至纯”(去除了有益人体健康的微量元素和矿物质)而失去了积极生理功能的活性,变成了功能退化的“死水”。
2019年5月,教育部发布了《中小学膜处理饮水设备技术要求和配备规范》行业标准(JY/T0593-2019)明文规定:
(中小学水处理设备)易采用超滤、纳滤的过滤方式,只有源水污染风险较大地区可使用反渗透方式,当源水水质达标后更换成纳滤或超滤方式进行处理。
三、营养学博士柴巍中教授:
“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力,人们大量饮用纯净水后,体内原有微量元素、营养素和营养物质,就会迅速地溶解于纯净水中,然后排出体外,使人体内的营养物质失去平衡,出现健康赤字,不利于身体健康;现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。
四、目前,还没有关于纯净水对人体健康的正面报道,相反很多生物医学实验及流行病调查显示,长期饮用纯净水会对人体健康产生负面效应。
五、美国、西欧、日本等发达国家都不把纯净水纳入饮用水范畴,更未见到任何一个发达国家的饮用纯净水国家标准。中国消费者协会也曾正式发布消费警示,青少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水。
六、纯净水是一种高度不饱和水,是饥饿水和超级软化水。
纯净水中的固体总溶解含量等于零;同时,纯净水中有大量的氢离子、氢氧根离子和氧离子,纯净水的水分子就被人为地变成一种不饱和的饥饿状态,在人体的新陈代谢的过程中,不仅不能提供人体所必需的钾、钠、钙、镁等营养元素,反而会“携带”人体现有的营养元素和矿物质,并随着人体的尿液、汗液排出体外,长期以往就严重导致人体患病,尤其不适宜老人和小孩。
七、纯净水偏酸,长期饮用会破坏人体的体液平衡
根据科学验证:自来水的PH值是7.1,纯净水的PH值5.5-6.5,弱碱山泉水的PH值是7.4。人类几千年来的繁衍生息的过程中,饮用的都是自然山泉水、地下水和现在的自来水,这些都是弱碱性水。
如果我们常饮弱酸性的纯净水,会造成体内液态环境不适应,微生态环境被破坏,人体的内环境也会逐渐向弱酸性方向发展,大大增加生病的几率。
八、常喝纯净水能可能引起细胞的功能障碍
纯净水可以暂时解除口渴但不能解除脱水。饮用纯净水后,由于补充了水分,血液中的渗透压下降,细胞内外的渗透压产生压差,可能引起细胞的功能障碍。因此,当渗透压达到一定值,渗透压感受器再次启动,发出“不需要再饮水”的指令。
出汗时,流失的不仅是体内的水分,体液中含有的钠离子、钾离子、钙离子、镁离子等电解质也随之流失。在恢复细胞内液活力方面,电解质溶液比水更有效。
九、世界卫生组织(WHO)《饮用水中的营养》:
饮用纯净水或低矿物质水的健康风险
1、对肠黏膜、代谢及矿物质平衡或其他身体机能有直接影响。
2、几乎或无法从低矿物质水中吸收钙、镁。
3、仅能吸收少量其他重要物质和微量元素。
4、引起食物中钙、镁和其他微量元素的损失。
5、可能摄入更多有毒重金属。
十、长期饮用矿物质少的软水,是造成动脉粥样硬化的原因之一。
--我国心血管病专家、中科院院士王士雯教授
充足的证据表明,长期饮用低矿物质水对身体的平衡机制有负面影响,会损害身体的矿物质和水代谢功能。
长期饮用低矿物质水的地区,甲状腺肿、高血压、缺血性心脏病等疾病病发率更高。
水和食物中的钙和镁具备抗毒活性。这两种元素可以阻止小肠吸收铅和镉这样的有毒元素进入血液,一般通过直接反应生成不能被吸收的化合物的方式或通过竞争结合位点的方式来实现。虽然这种保护作用是有限的,但绝不能被忽视。
常饮纯净水不安全
中国绿色食品发展中心称:“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。
纯净水没有营养
中国绿色食品发展中心说:“除了安全性外,优质、营养也是绿色食品的重要特性,在绿色食品产品标准中有具体体现,要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值。
长期饮用纯净水影响身体健康
水是人类赖以生存六大营养素中最重要的一种,水中的矿物质和微量元素对人体健康至关重要。
到此,以上就是小编对于从营养学角度认识纯净水的问题就介绍到这了,希望介绍关于从营养学角度认识纯净水的1点解答对大家有用。