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1、举例说明老年人常见的营养问题及其对策
我国贫困农村尤其是山区存在营养摄入不足和膳食质量低下的问题,城市中的中老年人群的主要营养问题是超重及肥胖。(3)微量营养素缺乏及高龄老人营养不良 即使在营养状况良好、甚至“营养过剩”的老年人群中,仍然存在不同程度微量营养素缺乏,最常见的是视黄醇当量、核黄素及钙的摄入量不足。
中老年每天喝牛奶或牛奶250克,可得到大概1200mg钙及70克优质蛋白的填补;每日喝够牛乳或牛奶3个月后,老人摔倒的风险可降低11%,各种各样骨折发生风险可降低33%,髂骨骨折的风险可降低46%。
首先,它详细阐述了老年人的生理特性,这些特性对其营养需求和护理有着显著影响。接着,它着重讲解了营养失衡性疾病在老年人中的常见原因、症状、危害,以及其预防和治疗策略。章节中,针对社区和家庭环境,提出了针对这些疾病的干预和护理问题,提供了实用的解决方案和对策。
对策:在饮食的时候一定要注意了,选择丰富的蛋白质的食物,还有维生素,低脂肪,低胆固醇的食物,这样的食物对于老年人营养不良有很好的调节的作用,一定要少糖和少盐为原则。平时可以吃新鲜的食物,比如说芹菜、萝卜、菠菜、西红柿、大豆、蘑菇、大蒜、生果以及豆制品等食物可多吃一些。
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