营养学 | 2024-06-13

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营养学是生命科学，属于理科。营养学的基础是有机化学和生理学，也就是生物化学的具体应用。食品营养学是一门重要的医学边缘科学。近年来，营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中，营养疗法也迅速在我国普及。食品营养学主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。

基础理论课程：医学基础、现代营养学基础、人群营养学、食物营养学、疾病营养学、运动营养学、中医营养学。基本技能课程：营养计算与食谱设计、膳食调查与营养评测、营养咨询、营养健康管理，食品营养评价。

营养学是属于理科的。依据：营养学是是属于预防医学类专业的而预防医学类是理科专业。拓展：关于“营养学”这门学科营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。

食品营养学考研的考试科目生物学与化学、数学、卫生学、网络与计算机知识。根据报考专业的不同，考试科目也发生变化。食品营养学包括食品质量与安全专业，食品科学与工程专业，烹饪专业。

病理学、卫生保健、食品检验、营养卫生、烹调、卫生法学、临床医学、营养与膳食、计算机应用、社会医学、健康与康复心理。以上各学科除政治外基本都属于理科范畴，基本需要四年的本科深造才能较完全掌握。另外很多专科院校也开设该专业，学习三年时间即可完成，不过学习的深度一定没有本科的更加完善。

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