大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养学儿童营养的问题，于是小编就整理了6个相关介绍营养学儿童营养的解答，让我们一起看看吧。
1、幼儿营养膳食小知识
幼儿期膳食已从婴儿期的以乳类为主过渡到以谷类为主的膳食习惯，膳食需求包括100-250克谷类，至少350ml牛奶，50克鸡蛋，75-125克鱼或禽或瘦肉，15-50克豆制品，75-200克蔬菜。需要强调的是此期幼儿奶或奶制品仍是不可或缺的食物。
幼儿健康饮食的常识如下： 要吃多样化食物，不要挑食、偏食 世上无任何一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。
幼儿膳食营养健康教育 偏食 比如家长偏食；饮食过于单调；或家长常常问孩子喜欢吃什么，从而为孩子的偏食创造了条件。
2、儿童脑力发展与营养素
1、儿童大脑的发育需要多种营养素，其中包括：-脂质：人的大脑约有60%是由脂质组成的，是形成脑细胞和脑神经纤维必不可少的营养成分。-蛋白质：蛋白质是构成人体组织的重要成分，也是大脑发育所必需的营养物质之一。
2、日本营养学家近年来的研究结果表明，儿童的脑力发展取决于所摄食物营养素是否平衡。专家们指出，有8种营养物质对儿童脑力发育至关重要。充足的脂肪充足的脂肪能加快脑功能发育速度，而食草类家畜的脂肪最易被儿童所吸收。
3、蛋白质： 是构成脑细胞和脑细胞代谢的重要营养物质。如脑垂体激素中就有一个叫“加压素”的物质，是由7个氨基酸组成的蛋白质分子，可以营养脑细胞，保持旺盛的记忆力，加强注意力和理解能力。
3、孩子不好好吃饭怎么补充营养？
1. 鸡汤：鸡汤是一种营养丰富的汤品，可以提供蛋白质和维生素。可以加入一些蔬菜和米饭，让汤更加美味。
2. 西红柿汤：西红柿汤是一种简单易做的汤品，可以加入一些洋葱、胡萝卜和香料，让汤更加美味。
3. 蘑菇汤：蘑菇汤是一种营养丰富的汤品，可以提供蛋白质和维生素。可以加入一些洋葱、胡萝卜和香料，让汤更加美味。
4. 鲫鱼汤：鲫鱼汤是一种营养丰富的汤品，可以提供蛋白质和维生素。可以加入一些蔬菜和米饭，让汤更加美味。
5. 紫菜汤：紫菜汤是一种营养丰富的汤品，可以提供蛋白质和维生素。可以加入一些豆腐和蔬菜，让汤更加美味
4、食品营养学主要学什么？
食品营养学（food nutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。
偏理科，要学生物化学、生理学、无机化学、有机化学等，当然还有营养学基础，营养与食品卫生学等；食品营养学算是营养学的一个分支，而营养学属于预防医学的分支，所以预防医学要学的基本都得学，营养学（本科为理工类）考研就是医学类的研究生。就业前景光明，本人学校06级毕业生就业率100%，当然就业好不好还与自己学的好不好有关。
食品公司、食品安全检测、医院膳食指导等，就业还是很灵活的
5、有营养的儿童零食？
麦香小面包
麦香小面包，营养丰富，是杂粮做的，含有丰富的膳食纤维以及维生素，口感好，酥软好吃。适合2岁以上的儿童，搭配好品质的牛奶更佳。
葡萄干
葡萄干里面含有蛋白质以及铁，可以益气补血，美容养颜，适合儿童和妇女。可以补血。营养师指出，葡萄干还含有丰富的维生素，不仅适合小孩吃，妈妈也可以用来当作滋补品，补血。但是要注意的是，宝妈们在给孩子吃葡萄干时，不宜一次吃太多，毕竟属于甜食，吃多了会腻，对宝宝的牙齿也不好。
营养机能饼干
营养饼干口感酥脆，含有儿童所需要的维生素以及钙、铁等多种营养成分，可以促进牙齿发育。小朋友自己嚼着吃，既能补充营养，又能锻炼小孩子的咀嚼能力。
天然水果条
用百分之百的水果浆做成的天然水果条，非常健康安全，里面还有丰富的维生素等多种营养成分，口感绵软，有效呵护宝宝牙齿，特别添加了牛奶，可以补钙，适合正在发育的儿童。
6、小孩的菜怎么做有营养？
1. 孩子的营养饭菜可以通过正确配比、搭配合理的食材来实现。
2. 原因是孩子正处于成长期，需要摄入足够的营养，而且孩子的营养需求还需要考虑到年龄、性别、生理状态、饮食习惯等因素。
3. 在制作孩子的营养饭菜时，应该摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各类营养素，并且还要注意食材的新鲜程度、卫生安全等问题，以及孩子的口味喜好。
可以尝试多种做法，如炖、煮、煎、炒等，以增加孩子对食物的兴趣。
此外，还可以咨询专业的营养师，根据孩子的具体情况和需要，进行食谱的调配和膳食的搭配。
到此，以上就是小编对于营养学儿童营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养学儿童营养的6点解答对大家有用。