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1、大学生营养的特点及合理营养的原则,谈谈造成肥胖的原因有哪些
学生中营养不良与营养过剩现象普遍存在，常见的在营养失调肥胖症、节制饮食厌食症、长期素食引起的营养缺乏症、暴饮暴食过盛症、挑瘦拣肥的偏食症等。因此要懂得营养，讲究平衡膳食，科学配食，使饮食更符合健康要求。
体力活动体力活动减少可能是富裕社会中肥胖人增多的主要原因之一。在美国，尽管现在每日平均消耗热量比1900年时减少了10%，但肥胖症发生率比那时多两倍。经常坐着的人需要的热量较少。体力活动增加，体重正常的人可能会增加摄入量，而肥胖人的摄入量不一定增加。激素少见的是因内分泌障碍导致肥胖症。
大学生挑食及零食习惯。调查结果表明有超过60%大学生有挑食习惯，所以引起肥胖。总之，因为生活不规律、不爱运动、生活没有节制、饮食结构不合理等因素导致大学生体质健康不及格，肥胖者激增。
发育和防病保健的过程。对于大多数肥胖者来说，都是由能量代谢引起的肥胖。 其肥胖形成的主要原因是生活方式以及饮食方式的不合理，其肥胖是体内能量平衡失调的一种表现，属于单纯性肥胖。研究表明，不仅过多的摄入能量会引起肥胖，而且膳食结构不合理所导致的营养素供给比例失衡同样会导致肥胖。
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