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1、热量比值是什么
定义：1kg某种燃料完全燃烧放出的热量叫做这种燃料的热值。定义式：q=Q/m 单位：焦/千克（ J/kg）。决定因素：燃料的热值与燃料完全燃烧放出的热量和燃料的质量无关，与燃料是否被完全燃烧也无关；燃料的热值只与燃料的种类有关。
一定质量的物质，在温度升高时，所吸收的热量与该物质的质量和升高的温度乘积之比，称做这种物质的比热容（比热），用符号c表示。其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文[J /（kg·K） ]或焦耳每千克每摄氏度[J /（kg·℃）]。
Calcium 钙： 每100克含130mg ，营养素参考值10%。NRV%是指每单位食品中营养素成分占营养素参考值（NRV）的百分比。营养学家建议成人每日摄入量为800毫克的钙。如图，每100克制品中含有130毫克的钙，占推荐量的125%（约等于成分表的16%）。〔注：含量与参考差异大于等于25%。
÷ （100% - 最高热量来源热比值）将最高热量来源热比值带入公式中，得出结果：最高碳水化合物热比值 =50% ÷ （100% -20% -30%） =65 因此，这个人每日最高碳水化合物热比值是65%。注意，这个结果仅适用于这个特定的人和他们的消耗水平。对于其他人来说，这个数字可能会有所不同。
学生每日摄入的总热量中，三餐的分配大致为30%、40%、30%比较合理。因为午餐最关键，既要补充上午的热量消耗，又要为下午的学习和活动做好储备.因此，午餐的热量和油脂量应是三餐中最高的。
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