营养学肥胖的定义(什么是肥胖?试从营养和医学角度解释,并谈谈肥胖的危害)

 营养学     |      2024-05-13

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  1. 肥胖的定义

1、肥胖的定义

健康体重用国际通用的体质指数(BMI)来衡量,BMI=体重(Kg)÷身高(M)的平方。结合我国的实际情况,我国健康成年人体重的BMI范围是15—29kg/m,BMI在24—29kg/m2者为超重,大于等于28kg/m2者为肥胖。

身体质量指数(Body Mass Index,BMI),简称体质指数,是最常用的衡量人体胖瘦程度的一个标准。计算公式如下:BMI=体重÷身高÷身高。其中体重单位为千克,身高单位为米。

肥胖是一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是体内脂肪,尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。

胖子,即对于体重过重或体形过于宽硕的人的俗称。胖,指人体内含脂肪多。但是,从医学上讲肥胖并不是一种病,而是营养过剩时能量以脂肪的形式贮存在皮下形成堆积。

超重和肥胖的定义是“可损害健康的异常或过量脂肪积累”。身体质量指数(BMI)是成人超重和肥胖最常用的衡量指标,它是按公斤计算的体重除以按米计算的身高的平方(kg/m2)。

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