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1、营养学的核心指？
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;营养学的核心理念是“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，最底层层为谷物类，主要提供能量；第二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；第三层为动物性食品、第四层为奶制品、豆制品，主要提供蛋白质和钙质；最高层为油脂类，主要提供脂肪．因此应该少吃的一类食物是油脂类．
所谓的营养学的核心就是平衡膳食，膳食结构是指食物种类及其数量的相对构成。平衡膳食。平衡膳食是营养学的核心和精髓，是被广泛公认的健康饮食原则，保持平衡的膳食结构是对绝大部分健康人和大部分患者(婴幼儿和某些特殊病人例外)的最佳建议。
营养平衡 和 合理膳食。
营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。
营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
营养学的核心、宗旨就是:合理膳食,均衡营养
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