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1、什么食材中含糖量较高?
主食类：主食类往往含糖较高，其中含糖分相对较低的是面条，每100克中含糖23克。玉米、油饼、烙饼、馒头、米粉等主食的每百克含糖量均超过40克。
含糖高的食物有蜂蜜、白糖、红糖、巧克力、雪饼、面粉、甘蔗、冰糖、冰激凌、汤圆、月饼、芝麻糊、南瓜粥、糖饼、麦芽糖、碳酸饮料、果汁、奶昔、夹心饼干、蛋糕、西瓜、荔枝、土豆、山药等。
甘蔗：100g甘蔗中含糖量高含17%-18%。地瓜：地瓜的含糖量是27%，地瓜富含纤维、钾、铁和维生素B6，营养十分丰富，能有效地为人体所吸收。大枣：大枣中含糖量达到68％。荔枝：荔枝的含糖量在100克中是占有4%。
零卡路里的加工食品中的大部分卡路里来自添加的糖和固体脂肪。果汁 虽然真正的果汁含有大量的维生素和抗氧化剂，但它也是果糖的浓缩来源。果汁饮料通常只有很少的果汁，剩下的成分是添加糖或甜味剂。
西瓜糖的含量只有5%左右，但却是以果糖为主的，甜度就比较的高。白火龙果的总含糖量接近20%左右，但是果糖比较的少，反而不太甜。米饭的含糖量高达25%左右，几乎全部都是淀粉，但是就是没有任何的甜味。
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