营养学 | 2024-04-21

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品营养学中dri的意思的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品营养学中dri的意思的解答，让我们一起看看吧。

【答案】：膳食营养素参考摄入量，是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包含平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）、可耐受最高摄入量（UL）四项内容。

DRL ：日推荐最低摄入量。EAR，Estimated Average Requirement：平均需要量，EAR是根据个体需要量的研究资料制订的；是根据某些指标判断可以满足某一特定性别，年龄及生理状况群体中50％个体需要量的摄入水平。

适宜摄入量（AI）：AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。可耐受最高摄入量（UL）：UL是平均每日摄入营养素的最高限量。这个量对一般人群中的几乎所有个体似不致引起不利于健康的作用。

本课程考试试卷可能采用的题型有：单项选择题、名词解释、填空题、判断改错题、简述题、论述题等类型（见附录题型示例）。考试方式为闭卷笔试，考试时间为150分钟。评分采用百分制，60分为及格。

RSI）、脆弱性（CI）、风险（ωDRi）、风险损失（DI ）分别为563% 、40.05%、446% 、23%、46% 。

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