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1、大班五谷杂粮类的图书有哪些
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《史记·天官书》“凡候岁美恶”(预测年岁丰歉)下面所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种,属于后一种说法。大概因为这些原因,所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。
在李时珍本草纲目中记载谷类33种,豆类14种,总共47种之多。还有一种说法,认为五谷泛指五类作物:悬,藤,根,角,穗,所以大米也包括在五谷杂粮之内。五谷杂粮,通常是:水稻,小麦,玉米.大豆和薯类五大作物。
饮食二:黑米黑豆黑芝麻这些东西,因为色黑,一般入肾,对肾是有好处的。凡是自然界的黑色食物,都对黑有补益的作用,不过这个补肾一般是平补。其中核桃枸杞山药补肾阴,也对肾精虚也有一定的作用。
广义上的五谷杂粮包括:稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
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