说到补钙，大家第一个想到的可能就是牛奶或者钙片。很少有人知道，生活中的一些家常菜也是补钙的专家。也许这些成分的钙含量并不是最高的。钙能否顺利吸收，取决于是否需要其他营养素的帮助。只有合理的搭配才能促进钙的吸收。

鱼炖豆腐。豆腐是众所周知的高钙食品。只需吃200克北豆腐就可以满足每日钙需要量的1/3，比喝半斤牛奶还多。鱼中丰富的维生素D可以增强人体对钙的吸收。因此，鱼炖豆腐不仅味道鲜美，而且还是补钙、强骨的绝配。需要提醒的是，选择豆腐时，应选择含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

菠菜拌芝麻酱。芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。菠菜富含维生素K，维生素K是骨钙形成的因素。如果在补钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙在骨骼中的沉积。菠菜拌芝麻酱，香而不腻。是补钙的绝佳凉菜。

醋油菜籽。很多绿叶蔬菜的补钙效果也不逊色。其中，菜籽的钙含量超过了同重量的牛奶。醋有助于钙从不溶态转变为可溶态，促进钙的吸收和利用。此外，油菜籽还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

黄豆焖猪蹄。大豆中含有丰富的钙，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，更有利于大豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄的饱和脂肪含量较高，不宜经常食用。

青椒炒鸡蛋。鸡蛋含有优质蛋白质，钙含量也很高，而青椒则含有丰富的维生素C，一起炒不仅颜色漂亮，还能增加钙的吸收率。

海带豆腐汤。钙和镁就像双胞胎，总是成对出现。当钙与镁的比例为2：1时，最有利于钙的吸收利用。豆腐是富含钙的豆制品之一，而海藻则被誉为“镁的宝库”。两者一起煮，是补钙、强骨的完美组合。