年末走亲访友时，我们常常会购买新鲜的水果作为礼物。怎样才能在众多的新鲜水果中挑选出最好的水果呢？

苹果的主要品种是红富士。挑选红富士时，应选择看上去有点黄、里面是红色的苹果。此类苹果通常果肉黄色，脆，甜，微酸，口感好。正宗的红富士苹果放在桌子上是歪的。它们的颜色有点粉红色，不是一片红色，也不是特别红。不要买绿色的、里面有点红色的苹果。此类苹果口感平淡，含水量高，甜度差。

红富士的最佳“外观”：外观红中带点黄，“肚脐”深陷，果皮上有很多凹坑。如果用手指弹奏，声音清脆，回声十足。这种苹果很甜。香脆多汁，带回家享用吧。

橘子、橘子、橙子、柚子都是柑橘类水果，形状相似，大小普遍增大。以下是如何选择。

“高大的橙子、扁平的橙子、光秃秃的橙子。”橙子的皮应该是明亮的。无论什么品种，中间带环的为雌性，较甜，带点的为雄性；挑选皮薄而有弹性的，早熟的橙子。多汁甜甜，晚橙口感粗糙且有丝状。

橘子、橙子、柚子应选择手感轻、外观光滑、有光泽的。相反，冬季流行的糖衣橙应该是比较粗糙的。选择底部有圆圈的橙子，底部有凹孔的脐橙，这样会更甜。

柚子要紧实，大小一致，用手掂量。越重越好，皮要硬而薄。用手按的话，按不下去皮就薄了。选择皮光滑、色泽均匀、果肉水分充足、甜度高、口感好的蜜柚。

西瓜的花纹看起来就像是被拉开了一样。表面凹凸不平，呈绿色，颜色较深。用一只手举起它，然后用另一只手轻轻敲击它。声音有些空洞。握着它的手感觉在颤抖。沙沙的，西瓜没熟，声音也比较死寂。

选择网纹较厚、表皮有疤痕的哈密瓜。伤疤越老，就越甜蜜。疤痕虽裂，样子丑陋，但甜度高，味道好。闻的时候，香味浓的就是成熟的，香味淡的。瓜可以放置一段时间再吃；颜色以金黄色为佳。摸起来要紧软，硬的生，太软的会烂。果肉浅绿色的瓜吃起来脆，金黄的瓜口感更好。粘稠、白色、柔软、多汁。

甜瓜也是哈密瓜。白色哈密瓜应选择果皮光滑、小、越白越好。瓜的大头应该有点绿，没有肚脐；黄皮哈密瓜应选择皮色光亮、黄、红的；伊丽莎白瓜应选择气味芳香的。颜色为黄色；有肚脐的哈密瓜就选肚脐大的。按压时肚脐是软的。闻一下哈密瓜的屁股。如果瓜香了，那就是好吃的瓜。