喝奶方法(喝奶如何喝的)

 营养学     |      2024-05-07

牛奶虽然是我们生活中的营养食品,但是一定要以正确的方式食用,否则会严重危害健康。只有正确喝牛奶,才能获得牛奶的营养价值。

1.牛奶+药物

也有人认为,药与营养的东西一起吃肯定有好处。事实上,这是极其错误的。牛奶能显着影响人体对药物的吸收率,使血液中的药物浓度明显低于同期非牛奶吸毒者。用牛奶服药还容易在药物表面形成覆盖膜,使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物发生化学反应,形成不溶于水的物质。这不仅降低了药物的疗效,还可能对身体造成伤害。因此,服药前后1、2小时内最好不要喝牛奶。

2.牛奶+鸡蛋

专家指出,早餐牛奶鸡蛋不科学,蛋白质不能提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶和鸡蛋,早餐中长期缺少食物。大多数家长认为这样的早餐符合国际标准,殊不知这是一个非常错误的观念。牛奶和鸡蛋都是好东西,但用错了地方。经过一晚十多个小时的能量消耗,早上人体迫切需要一份富含碳水化合物的早餐来补充能量,而牛奶和鸡蛋无法提供足够的能量。

3.牛奶+橙汁或柠檬汁

有些人建议在牛奶中添加一些橙汁或柠檬汁。这看起来是个好主意,但事实上,橙汁和柠檬都是高酸水果。当酸遇到牛奶中的蛋白质时,会使蛋白质变性。从而降低蛋白质的营养价值。

4.牛奶+米汤、粥

有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种方法不太科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和粥主要是淀粉。它们含有脂氧合酶,会破坏维生素A。儿童,特别是婴幼儿,如果维生素A吸收不足,就会发育迟缓,体弱多病。因此,即使是为了补充营养,两者也应该分开吃。

5、牛奶越稠越好

有些人认为牛奶越浓,身体获得的营养就越多。这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中添加较多的奶粉和较少的水,使牛奶的浓度超过正常比例标准。有些人怕鲜牛奶太淡,就加奶粉。而婴幼儿如果经常吃浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性肠炎。这是因为婴幼儿的器官娇嫩,无法承受过多的负担和压力。

6.牛奶+药物

也有人认为,药与营养的东西一起吃肯定有好处。事实上,这是极其错误的。牛奶能显着影响人体对药物的吸收率,使血液中的药物浓度明显低于同期非牛奶吸毒者。用牛奶服药还容易在药物表面形成覆盖膜,使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物发生化学反应,形成不溶于水的物质。这不仅降低了药物的疗效,还可能对身体造成伤害。因此,服药前后1、2小时内最好不要喝牛奶。