我们常说要多吃新鲜水果来补充我们日常维生素的需要。为了防止水果变质，很早以前人们就用智慧对新鲜水果进行腌制和晒干。这些“不新鲜”的水果，就没有“用处”了吗？答案是不。我们来看看梅干对人的作用。

梅干有通便、解毒、生津、止渴的功效。《英国营养学杂志》美国发表的一项新研究发现，绝经后妇女每天吃10个李子干，有助于预防骨质疏松症和骨折风险。

佛罗里达州和俄克拉荷马州的研究人员证实，李子是保持骨质密度最好的干果，比无花果、枣子、草莓干、苹果干和葡萄干要好得多。梅干可以抑制因衰老而加速的骨质衰退过程。

佛罗里达大学营养、食品和运动科学系系主任BalamH.Ajmandi教授和他的研究小组对两组更年期女性进行了测试。第一组55名女性每天吃100克李子干（约10颗），持续一年。第二组45名女性每天吃100克苹果干。两组参与者每天都接受等剂量的钙和维生素D。结果显示，梅干组女性的手臂尺骨和脊柱骨矿物质密度明显高于苹果干组女性。

阿吉曼迪教授表示，更年期女性最容易患骨质疏松症，应多吃李子干。起初每天吃2到3个李子，然后逐渐增加到每天10个左右。