如何挑选新鲜又好的水果？

我不会详细介绍水果的好处。请阅读这里关于水果的一些常识。以下是蔬菜水果商选择水果的技巧。让我们向他们学习吧。

芒果品种：鸡蛋芒果（福建称），香味浓郁，呈椭圆形。果肉呈橙色，大如小鸡蛋。它超级甜又香。适合榨汁。汁液很浓稠，可以兑点淡蜂蜜水。比鸡蛋芒果稍差的是腰芒果，形状像猪肾。果肉黄色，有的淡黄色，果核很薄。这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒果；还有象牙芒果和贵妃芒果。芒果如果没熟透的话，会有点涩、酸。还有一种青芒果叫青芒果，比黄芒果更甜。

挑选：挑选芒果时，一定要选择饱满圆润、不软不硬、色黄纯正、香味远远就能闻到、无斑点的芒果（有斑点的则是内部腐烂的）。）。闻香气，选择成熟度80%左右的芒果。食用前放置一两天。如果你买的芒果已经成熟了，可以直接吃，你可以检查一下芒果的根部。应该很清爽，没有水出来，皮肤不应该干燥。皱了，水分就没有了。

芒果汁中有一种对皮肤不好的成分，所以吃的时候最好切成小块，并且不要接触皮肤和嘴唇。这会好起来的。

高橙子、扁橙子、裸橙子。橙子应高大、扁平、表皮光亮。选择橙子时，无论什么品种，中间有环的都是雌性的，而且通常更甜。有些，有斑点的是雄性的，不如雌性的那么甜。挑选皮薄、有弹性的。早熟的橙子多汁、甜甜，而晚熟的橙子则粗糙、粘稠。柚子、橘子、橙子要挑容易入手的，皮要薄的。那些像婴儿皮肤一样光滑、像麻子脸一样粗糙的不要买。不过，冬季流行的糖橙，皮粗糙，光滑的就不好吃。买橙子时，最好买底部，也就是“屁股”，上面有一圈。脐橙就买“屁股”洞的就可以了。凹洞更甜。一般来说，柚子和蜜柚越硬越好。用手称重时，相同尺寸越重越好。用手压一下，越软。越硬越好，不能压的皮薄，皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，颜色越均匀，越金黄越好。这样的柚子果肉水分充足，甜度高，口感更正。