老年人喝茶避免七大误区
由于新茶存放时间短,含有较多未氧化的多酚、醛、醇等物质,对人体胃肠粘膜有较强的刺激作用,容易诱发胃病。因此,应少喝新茶,避免饮用存放时间不足半个月的新茶。
由于茶叶在栽培和加工过程中受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总会有一定的残留。因此,如果茶叶有净化作用,就应该丢弃。
空腹喝茶会稀释胃液,消化功能降低,与水的吸收率增加,导致茶中的不良成分大量进入血液,引起头晕、心慌、手无力等症状和脚。
茶叶中含有大量的鞣酸。单宁酸可以与食物中的铁发生反应,生成难以溶解的新物质。久而久之,会导致人体缺铁,甚至诱发贫血。正确的做法是:饭后一小时喝茶。
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用。发烧患者喝茶无异于“火上浇油”。
茶叶中的咖啡碱能促进胃酸分泌,使胃酸浓度升高,诱发溃疡甚至穿孔。
一年四季气候不同,喝茶的种类也要相应调整。春季宜喝花茶。花茶可以驱散冬季积聚在体内的寒邪,促进人体阳气的生长。夏季宜喝绿茶。绿茶性味苦寒。能清热解毒、增强胃肠功能、促进消化、预防腹泻。皮肤溃疡、疖子和感染;秋季宜喝绿茶。绿茶不冷也不热。能彻底消除体内余热,恢复甜味和温暖,使人神清气爽。冬天宜喝红茶,因为红茶味甘性温,富含蛋白质。具有一定的滋补作用。