炎热的夏季，很容易上火、上火。一旦发生火灾，很容易出现喉咙痛、牙龈肿痛、便秘等症状，那么夏季可以灭火的食物有哪些呢？小编告诉你，夏天吃这些食物可以帮助灭火。

“上火”是民间俗语，又称“热”，可以用中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为，人体阴阳失衡，内火旺盛，导致内热。因此，所谓“火”描述的是体内的某些热证症状，“火”就是人体阴阳失衡后出现的内热证候。具体症状有眼睛红肿、嘴角糜烂、尿黄、牙痛、喉咙痛等。“上火”在气候干燥、持续湿热的天气里更容易发生。

解决办法就是“去火”，也就是中医清热泻火的方法。可以服用滋阴清热、解毒消肿的药物。还可以采用中医针灸、拔罐、推拿、推拿等疗法。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣、油炸等热性食物。

“灭火”食物

1.梨

梨含水分高达84%，肉嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素。中医认为，梨味甘、微酸，性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用。用于热病或阴虚所致的干咳、口渴、腹泻。也可用于内热所致的便秘、烦渴、咳嗽、痰黄等症状。

梨主要用于治疗热咳、止咳。可用于治疗咳嗽发热、中风、哑症、伤寒、解丹石热、驱邪等。它能利便、除风、除烦、平喘、退热。具有润肺凉心、祛痰消炎、止疮解毒等功效。有去火、治疗便秘的功效。

李时珍在《别录》讲梨，只讲它的坏处，不讲它的优点。古人说，大多数疾病都与风寒有关，所用的药物是桂、附。然而他们却不知道，梨有疏风清热、润肺凉心、祛痰、去火、解毒的功效。当今人十病六十七是痰病、火病。梨确实有很多好处，但不宜过量食用。遗憾的是，只有奶梨和鹅梨可以吃，可以治病。其他梨即使能吃，也不能治病。

2.山竹

罗汉果含有多种丰富的蛋白质和脂质食物，对身体有很好的滋补作用，对体弱、营养不良、病后等有很好的护理作用。中医认为，它具有清热、降火、美容养颜的功效。对于平时喜欢吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤不好的人来说，经常吃山竹可以清热解毒、改善皮肤。体质虚弱者不宜多食。

此外，在东南亚，山竹果皮已被用作泰国传统药物，用于治疗腹痛、腹泻、痢疾、伤口感染、化脓、慢性溃疡、淋病等疾病。在印度尼西亚和中国，切片和干燥的山竹果壳被磨成粉末来帮助治疗痢疾，并可以制成糊剂来治疗湿疹和其他皮肤病。壳的煎剂可用于缓解腹泻、膀胱炎、淋病和慢性尿道炎。

3.草莓

草莓的营养价值很高，富含维生素C。中医认为，草莓性味甘凉，入脾、胃、肺经。适用于肺热引起的咳嗽、食欲不振、小便不利、暑热烦渴等。夏季容易出现的肺热咳嗽、咽喉肿痛、内热、疖肿等症状可以得到相对缓解。通过吃草莓。

4、枇杷

枇杷营养丰富，含有多种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙和维生素A、B、C等，胡萝卜素含量居所有水果中第三位。中医认为，枇杷果有润肺、止咳、止渴的功效。吃时将枇杷去皮。枇杷肉除了鲜食外，还可以制成糖水罐头，或者用枇杷酿酒。枇杷叶、果、核均含有苦杏仁甙。

5.大豆

黄豆可以滋阴、“熄火”，同时补充大量消耗的蛋白质。其主要营养成分有蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂甙、磷脂、核酸等。中药《本经逢原》：《误食有毒物，将生黄豆捣入水中呕吐。如因各种真菌而不能呕吐者又试内痈臭毒腹痛，用生黄豆嚼之，甘而无恶心，是痈肿脓脓，臭毒上瘀之症。”

适当补充大豆中的纤维，可以使肠道内的食物变大变软，促进肠道蠕动，从而加快排便速度，预防便秘，降低患肠癌的风险。同时，膳食纤维具有显着降低血浆胆固醇、调节胃肠功能和胰岛素水平的作用。

6.葡萄

葡萄补气血、健脾胃、营养价值高、味道甘甜深受人们喜爱，历来随着众多水果的出现而成为吉祥的象征。夏季的葡萄虽然含糖量较高，但属于容易被人体吸收的葡萄糖。适当的消费不会造成太大的负担。

此外，葡萄籽成分近期频频出现在各大顶级品牌的护肤品中，其抗氧化性能和护肤效果显而易见。

7.西红柿

西红柿一年四季均可见到，营养丰富。它们还是清热解毒的好帮手。用中医的话说，西红柿可以平肝、“去火”。而且，它含有大量的维生素C，还可以提高人体的免疫力，预防口腔溃疡。

8.菠萝

菠萝有滋阴生津的功效。能滋润肠胃，产生充足的阴液，相当于一场及时雨。当柴火被浸湿后，火就不会燃烧，从而消除了食物引起的火灾。

9.牛奶

牛奶现在已经成为人们日常饮食中不可缺少的食品之一。牛奶性微寒，可以滋阴解毒，起到“灭火”的功效。而且牛奶中的水分含量高达70%，可以帮助补充体内水分。排毒。

10.山楂

山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律失常等功效。也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈、脾满、疝气、瘀血、闭经等病症很有好处。功效。山楂中的黄酮类化合物牡荆素是一种具有较强抗癌作用的药物。其提取物对抑制体内癌细胞的生长、增殖、浸润和转移有一定的作用。山楂可以生吃，也可以把山楂干片泡水吃。