维权志愿者高云面前的桌子上，放着大大小小的蜂蜜和蜂王浆。“蜂蜜是很多消费者经常购买的商品，也经常有一些疑问。例如，蜂王浆与淀粉混合。假洋槐蜜等。”她拿起两瓶贴有洋槐蜜标签的瓶子告诉记者，真正的洋槐蜜颜色比较清晰，而棕色的就是假洋槐蜜。

“要知道蜂蜜是否掺有焦糖，只需取一份蜂蜜，加入4倍的水，然后逐渐加入酒精。如果一段时间后出现白色絮状物，则说明掺有焦糖。”她一边耐心示范，一边吸引了许多消费者围观。

在绍兴市消费者维权志愿者展位前，志愿者们正在向大家分发《消费维权真假商品识别》份手册。他们还把真假茅台、真假洗发水等产品搬上台面，向公众讲解如何养成一双“火红的眼睛”。

省消保委负责人表示，近年来，消费问题大量爆发，志愿者本身就是消费者。社会中每个人都是消费者，每个人都有责任监督消费乱象，所以每个人都可以是志愿者。“志愿者监督消费乱象，推动了消费维权的前沿，是预防消费纠纷的根本举措。”