冬瓜的营养价值有哪些？做汤的时候，我们都习惯在汤里放一些冬瓜。不过小编要提醒大家的是，有一些食物是不能和冬瓜一起吃的。接下来我们就来看看哪些食物不能和冬瓜一起吃。

冬瓜的营养价值

每100克冬瓜肉含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素，特别是维生素C。每100克冬瓜肉含16毫克。番茄。1.2倍。

冬瓜几乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量低（1.9%），因此热量低，属清淡食品。

冬瓜是含水量最高的蔬菜（96%以上）。由于冬瓜性凉，能清热解暑、利尿通便，有助于人体清除废物、排毒。还适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈肿、痔疮等症。

下面我就来告诉大家，哪些食物不能和冬瓜一起吃。

冬瓜不能与这3样东西同吃

冬瓜和红豆是相克的。冬瓜和红豆一起吃，会导致正常人的尿量突然增加，很容易导致脱水。

冬瓜与醋是不相容的。醋会破坏冬瓜的营养成分，降低其营养价值。

冬瓜和红鲫鱼是有冲突的。吃同样的食物会降低营养价值。冬瓜和鲫鱼都是消肿利尿的食材。它们一起吃会导致尿量增加。如果没有水肿的话，最好不要一起吃。

日常餐桌上不要与以上食物同吃冬瓜。