一则新闻在朋友圈疯传：“急诊室高钾血症的病例越来越多，询问病史时，很多人都用低钠盐，因为低钠盐比普通盐贵。”普通盐，他们认为越贵越好。”“但专家告诉我们，最便宜的雪花盐其实是最安全的。低钠盐实际上是高钾盐，是危及生命的盐，并没有我们想象的那么安全。下面我们就来详细介绍一下这种常见的盐。”感觉。

什么是低钠盐？

普通加碘盐中，氯化钠的纯度高达95%。由于钠离子可以增强人体血管的表面张力，因此很容易引起人体血流加速、血压升高。高血压、肾病、心脏病患者不宜食用普通碘盐。低钠盐是由碘盐制成，添加一定量的氯化钾和硫酸镁，可改善体内钠（Na+）、钾（K+）、镁（Mg2+）的平衡，预防高血压。因此，低钠盐最适合中老年人以及高血压、肾病、心脏病患者长期食用。但需要向大家说明的是，低钠盐的钠含量比普通加碘盐低35-40%，口味也较淡，正好适合人们口味清淡的需求。如果不习惯，可以多用几次，但仍能保持钠（Na+）、钾（K+）、镁（Mg2+）的动态平衡，不影响正常使用和功效。

为什么低钠盐被认为是致命的盐？

肾功能正常的普通人，吃盐后会出现高钾血症吗？恐怕你得跳过这顿饭，直接吃盐了。

因此，如果肾功能正常，很少发生高钾血症。而为什么朋友圈里流传着一个笑话说肾病专家特别重视呢？不难想象，这是因为他们的病人有肾脏问题……

对于普通人来说，低钠、高钾盐不仅安全，而且有益。

对于健康人来说，食用低钠盐可以减少钠离子的摄入量，从而降低患高血压等疾病的风险。对于严重肾功能不全的人，比如尿毒症患者，或者服用某些影响钾离子代谢的药物的人来说，确实不适合食用低钠盐。

吃什么样的盐最好？

健康成年人只要能将每日食盐摄入量控制在6克以内，就可以吃任何盐。

特殊人群应在医生指导下选择食盐。例如，甲状腺疾病患者需要食用无碘盐；尿毒症患者不能食用低钠盐。

确实，肾病专家和心脏病专家更关注钠和钾代谢问题。钠和钾的代谢主要发生在肾脏，但代谢异常会导致心脏问题。钠的代谢包括吃多排泄、吃少排泄。如果你不吃它，甚至可以消除它。钾的代谢也是吃多排泄，吃少排泄少，但即使不吃也能排泄。因此，人体对钠的补偿能力比较强，可以更好地调节钠缺乏或钠过多。对于钾来说，摄入多了，调节能力就好，但摄入不足，就容易出现低钾血症。

正常的肾脏排泄钠、钾的能力是非常强大的，不一般。比如自贡产盐，自贡人吃的东西就很咸。但自贡人高血压并不比其他地方多，尿毒症也不比其他地方多。

更不用说钾盐了。临床上，对于长期没有进食的人，会每天静脉输注钾，因为如果不进食，就没有钾盐的摄入，肾脏对钾的排泄就会继续。如果不输钾，钾就会流失。可能会出现低钾血症和电解质紊乱。只要有尿液，就会有钾的排出。因此，重症监护室里有一句话叫“看尿补钾”。然而，食物中的钾含量并不普遍丰富。只要患者开始进食，即使只喝一碗米汤、鱼汤、鸡汤，也不需要流失钾。

天哪，一碗米汤就相当于一天流失的钾！那么如果我一天吃三碗干米饭，是不是太多了？钾是细胞中的主要阳离子。只要有细胞，就有大量的钾。因此，我们每餐都会摄入“过量的钾”。

尿毒症患者不仅有限钾的问题，还有限钠的问题。

尿毒症患者摄入过多的钾是非常危险的，会很快死亡。高钾血症可导致心脏骤停。然而，尿毒症患者更容易出现钠摄入过多的情况，但钠过量的症状却没有那么明显和可怕。钠摄入过多会导致水钠潴留、水肿、高血压。高血压会导致心力衰竭，这也是致命的。总之，如果你是尿毒症患者，并不是低钠盐不能吃太多，而是盐不能吃太多，需要随时去复查。如果出现高钾血症，确实有可能猝死，但这和吃低钠盐不一样。与钠没有必然联系。我吃得少并且监控得很好，为什么不呢？

但说到盐，普通盐确实可以。如果你害怕高血压，可以少吃盐。你不一定要吃低钠盐。