生姜是我们日常的调味品，一年四季都离不开绿豆。常有“常年吃姜，百病消除”之说。生姜的禁忌你知道吗？这些人吃姜不好。你知道吗？

三类人不宜过多吃姜

1、阴虚体质的人

阴虚是指体质燥热，表现为手脚发热、手心出汗、爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好等。生姜性辛温，所以阴虚的人宜吃生姜。会加重阴虚症状。

2.肝炎患者

因为常吃生姜会引起肝火。如果想抑制吃姜引起的肝火，也可以选择一些能够疏肝理气的食物，比如喝山楂、菊花茶，既可以消除生姜引起的热气，又不会伤害身体。

3、内热严重者

患有肺热、干咳、胃热、呕吐、口臭、痔疮出血、溃疡疮等疾病的人不宜吃生姜。如果是热病，吃姜时一定要用寒凉药来中和姜的热性。

吃生姜的4大禁忌

1、不要吃烂姜

腐烂的生姜会产生剧毒物质，可引起肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等。“烂姜不烂”的说法是不科学的。

2.不要剥皮

有些人吃生姜时喜欢削皮，但这样做并不能充分发挥生姜的功效。将鲜姜洗净，切成丝。

3、不宜饮用鲜姜汁

从治疗角度来看，生姜红糖水只适合风寒感冒或胃寒、雨后发热的患者。不能用于夏热感冒或风热感冒的患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治疗感冒引起的呕吐，但不宜用于其他类型的呕吐。

4.吃姜并不总是更好。

夏季天气炎热，人们容易出现口干、咽痛、烦渴、出汗过多等症状。生姜性辛温，属热性食物。根据“热食寒”的原则，不宜过多食用。炒菜或煲汤时加几片姜即可。