大家都吃过煮鸡蛋、蒸鸡蛋、梨，但是你吃过梨和鸡蛋一起煮吗？

秋梨奶冻尝试梨与鸡蛋的完美组合

秋天是最适合吃梨的季节。秋天比较干燥，梨是润肺的最佳食物。吃蒸梨的食疗效果最好。也许大家都吃过四川蛤蜊炖雪梨。这是治疗长期咳嗽最好、最有效的方法。

今天我们就来做一道最适合人们秋季养生的鸡蛋羹“秋梨羹”。将鸡蛋打入梨中，蒸至外甜内软。而且鸡蛋可以滋阴润燥，梨可以润肺去燥。两者结合才是最合适的保健品。每天早上吃一个秋梨奶冻，让你整个秋天都神清气爽。

甜嫩的秋梨奶冻

材料：梨一个，鸡蛋一个。

功效分析：

梨：具有润燥、祛风、醒酒、解毒的功效。秋季气候干燥，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时还出现干咳、痰少的症状。每天吃一两个梨，可以缓解秋燥，有益健康。

鸡蛋：养心安神、养血、滋阴润燥。

实践：

1.将梨洗净。

2.将梨的顶部切掉，用勺子把里面挖出来。

3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4、将搅拌好的蛋液倒入梨中。

5、鸡蛋液保留在梨的三分之二处。煮太多就会溢出来。

6、将梨放入蒸锅内，滴入一滴香油。

7.盖上锅盖，等待15分钟。

8、香甜可口的秋梨酥就做好了。

看来梨和鸡蛋的煮法又出了新方法，而且一起吃味道也不错。你不妨尝试一下。