如何挑选草莓？荷尔蒙草莓损害肾脏

生活实例：周末，李女士下班后回老公家吃饭。她看到路边有很多人围着两个大篮子摘草莓。卖草莓的小贩一直喊着：“新鲜草莓卖得很便宜，才十块钱一斤。”于是她买了四斤草莓，去了婆婆家。晚饭后，一家人围坐在电视机前，一边吃草莓一边聊天。我年迈的公公患有慢性肾炎多年，一直靠吃药长期治疗。当他看到新鲜的草莓时，就爱不释手。他一个人吃了一斤多。当天早上，老人因贪吃草莓导致肾病入院。

草莓含有丰富的维生素和矿物质，还有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等，这些营养物质对于促进儿童的生长发育有很好的作用，也有利于孩子的健康。老年人。然而，现在有些果农为了牟取暴利，在种植过程中滥用膨大剂，使得草莓长得很大，颜色也非常漂亮。消费者一旦食用了含有大量膨胀剂等激素残留的草莓，就会对身体健康造成很大危害。尤其是肾病患者更应避免过量食用。

1、看品种。大草莓大多是圆锥形的，如果形状太奇怪就要小心了。

2、激素草莓着色不均匀，光泽度差，果梗底部颜色明显呈青红色。

3、正常草莓表面的芝麻（籽）是金黄色的。如果连芝麻都是鲜红色的，那就要小心了。

4、普通草莓甜度高，甜度分布均匀。激素草莓味道平淡，气味难闻。

5、正常的草莓果肉呈鲜红色，空洞少。激素草莓很容易破开，果肉呈白色，有许多空洞。

当然，也不排除有些草莓生来就“大”。比如，今年上市的大草莓中有相当一部分是从日本引进的新品种。其特点是果实较大，呈圆锥形或长圆锥形，最重可达100克。