水果看起来很漂亮,挑选时要小心
如果水果看起来太“漂亮”,味道可能就不太好,而且可能是经过人为“美化”的,味道确实不好。如何判断水果是否被“美化”了呢?
触摸:采摘“美人”荔枝时,手会感到灼热甚至灼痛。
闻气味:自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的荔枝本身的香味,而“美人”荔枝不仅没有香味,而且闻起来有点酸味,甚至有化学物质的味道。
称重:“美人”荔枝比自然成熟的荔枝重。
看:由于新鲜荔枝的保存时间较短,一般需要低温保存、冷藏。如果你看到商贩随机将荔枝放入盒子中并用塑料布覆盖,那么大多数都是“问题”荔枝。
看:成熟的香蕉皮上一般不会有“梅花斑”,这是香蕉成熟的标志。因此,在选择香蕉时,有“梅花斑”的香蕉是比较安全的。
气味:用化学物质成熟的香蕉闻起来像化学物质。
口感:自然熟的香蕉熟得均匀,不仅皮变黄,而且蕉心较软,而熟透的香蕉则较硬。
看:进口橙子表面毛孔较多,摸起来手感较粗糙,而假进口橙子表面毛孔较少,摸起来比较光滑。
擦拭:用纸擦拭假冒进口橙子。纸张的颜色会变成红色,因为假冒进口橙子在加工过程中添加了颜料。