不能与鸡蛋一起吃的9种食物(不可以和鸡蛋一起吃的食物)

 营养学     |      2024-03-22

众所周知,鸡蛋的营养非常丰富,是很多人都喜欢吃的食物。但你要知道,有一些食物是不能和鸡蛋一起吃的,否则会让你患上一些可怕的疾病。下面我们来看看它们。

1、吃鸡蛋后不要立即吃甜食

鸡蛋不能与味精一起煮。相信很多家庭主妇都已经知道这一点。但你可能不知道,煮鸡蛋不能加糖,也不能吃鸡蛋后吃糖。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。事实上,这会导致鸡蛋蛋白中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,因此会对健康产生不良影响。

2、吃鸡蛋后不要立即吃柿子。

吃鸡蛋后吃柿子至少会引起食物中毒,一般会导致急性胃肠炎和肺结石。一般来说,同时吃这两种食物会引起急性胃肠炎的症状,主要是呕吐、腹泻、腹痛等。因此,如果服用时间在1-2小时内,可以采用催吐的方法。立即将20克食盐溶解在200毫升开水中。冷却后,饮用一次。如果不呕吐,可以分几次喝,以快速促进呕吐。或者也可以将新鲜生姜捣碎取汁,用温水饮用。如果长期服用,应尽快服用一些泻药,以排除体内有毒物质。

3、吃鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早上,妈妈们都会精心为孩子准备早餐。希望孩子早上能够得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆里加入鸡蛋花。或者让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。事实上,单喝豆浆,其滋补作用很强,其中含有一种特殊物质,叫胰蛋白酶。它与蛋清中的蛋松蛋白结合,会造成营养成分的损失,降低两者的营养价值。

4、吃鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉。

哪些食物不能和鸡蛋一起吃

鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类同食。李时珍在《本草纲目》中说:“吃鸡蛋和兔肉会引起腹泻。”那是因为兔肉味甘、寒、酸、寒,而鸡蛋味甘、微寒。两者都含有一些生物活性物质,一起吃会引起反应。刺激胃肠道,引起腹泻。

5、吃鸡蛋后不要立即吃龟肉

关于鸡蛋还有很多禁忌,因为很少与鸡蛋一起使用,也很少有人知道。例如,吃鸡蛋后吃龟肉也会引起食物中毒。甲鱼肉本身性油腻,所以患有感冒或体内寒湿的人一般不宜食用。另外,其性质温和,孕妇和产后消化不好的人不宜食用。

6、吃鸡蛋后不要立即服用消炎药

鸡蛋富含蛋白质。当炎症发生时,要特别注意蛋白质的摄入。所以当出现炎症时,切记不要吃鸡蛋后吃药。尤其是有消化道疾病、腹泻症状的人不宜吃鸡蛋。因为鸡蛋中含有大量的蛋白质,会增加胃肠道的负担,对药物的疗效产生比较负面的影响,尤其是对于脂肪泻。如果是其他炎症,比如呼吸系统、泌尿系统等,从西医的角度来说,不会有太大的影响。

7、吃完鸡蛋后不要立即喝茶

很多人吃完鸡蛋后喜欢用茶来解腻。尤其是喜欢喝早茶起床的人。但这时候,你其实忽略了一点,那就是吃完鸡蛋后喝茶会对身体有害。因为茶叶中含有大量的鞣酸,鞣酸与蛋白质合成涩性鞣酸蛋白,使肠道蠕动减慢,延长粪便在肠道内的滞留时间。不仅容易引起便秘,而且还会增加有毒物质和致癌作用。物质被人体吸收并危害人体健康的可能性。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质,这是很多食物所没有的,因此,如果我们每天吃一个鸡蛋,就可以满足我们日常的营养需求。但同时我们也要注意,这些食物不能和鸡蛋一起吃,否则会造成一些反作用,祝您身体健康。