夏季营养水果(夏季水果营养价值)

 营养学     |      2024-03-20

水果是我们夏季不可缺少的美食。桃子含有20多种不同的微量元素,包括纤维、维生素A、C、E、钾和锌。桃子不含脂肪、胆固醇等,经常食用不会引起肥胖。

1.桃子

桃子是一种“喜欢”温暖天气的水果,成熟的桃子一般出现在6-7月。当季的桃子不仅味道鲜美,而且营养价值非常高。在60卡路里热量中,桃子含有20多种不同的微量元素,包括纤维、维生素A、C、E、钾和锌。同时桃子不含脂肪、胆固醇等,经常食用不会引起肥胖,还可以补充营养。桃子可以说是完美的零食。从开胃菜到各种甜点,我们经常可以看到桃子的“亮相”。

2.芒果

芒果含有人体必需的20多种维生素和矿物质。只需一杯新鲜芒果汁就可以满足我们每天的维生素C需求,而且它的热量只有100卡路里。喝新鲜芒果汁有助于增强免疫力,保持牙齿和牙龈健康,并有助于胶原蛋白的形成。芒果还含有丰富的纤维,吃后有饱腹感。

3.樱桃

多汁甜樱桃最适合在六月享用。樱桃富含纤维和钾,热量低。一杯樱桃汁仅含有约100卡路里热量。樱桃表面的深红色是由于一种叫做花青素的化合物造成的。加州大学戴维斯分校的一项研究发现,花青素有助于减轻疼痛和炎症。其他研究表明,樱桃还可能有助于缓解痛风患者的关节疼痛并降低患心脏病的风险。

4.哈密瓜

哈密瓜又名哈密瓜。每年的六月到九月是哈密瓜最美味的时候。哈密瓜富含纤维、维生素C、钾和-胡萝卜素。同时,哈密瓜的含水量极高,90%都是水。夏季吃哈密瓜可以帮助补充人体内流失的水分和钾。

5.草莓

也许我们一年四季都可以看到草莓,但是每年的四月到六月是草莓最好吃的时候。大多数人不知道草莓比柑橘含有更多的维生素C。同时,草莓还含有对人体有益的抗氧化剂和营养物质,如钾、叶酸、纤维等。美国一项研究发现,每周吃两次草莓有利于大脑健康。因为随着年龄的增长,我们的认知能力会逐渐下降,而草莓可以延缓认知下降的症状。