营养学 | 2024-02-21

本篇文章给大家谈谈营养学论述维生素，以及简述维生素的营养价值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。今天给各位分享营养学论述维生素的知识，其中也会对简述维生素的营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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有谁知道各种维生素的营养,和用处。如果缺少,会有哪些症状?

老年人容易缺乏维生素B6，当缺乏维生素B6时会出现贫血、抵抗力下降等征兆。适当服用维生素B6可增强免疫力功能。有经前症候群的女性服用维生素B6可有效舒缓女性经期前紧张、焦虑、情绪起伏大、乳房胀痛等症状。

营养补充食品：从天然营养素或工人营养素提炼出来的，高浓缩产品，不是用来治疗。而是帮助你补充营养的。绿色食品：只是在生长过程中没有污染，维生素含量不够。

水溶性维生素的缺乏症状发展迅速，日常生活中多见有水溶性维生素缺乏症的发生。维生素的作用和种类明眸皓齿的维生素A 能维护骨骼、牙齿的正常生长，对眼睛有营养作用。

维生素b12的作用功能1 改善情绪当维生素b12缺乏会导致血清素分泌变慢，而血清素有调节情绪的作用。所以，适当补充维生素b12对改善喜怒无常、表情呆滞等情况有帮助，甚至对抑郁也有改善作用。

维生素B12的主要功能是促进红细胞的发育和成熟，防止恶性贫血，并参与神经组织中一种脂蛋白的形成过程，防止大脑神经受到破坏。如果缺乏维生素B12会让红细胞变得易碎，并释放胆红素而使皮肤泛黄，还会导致贫血。

氨基酸的运输等。同时具有抑制呕吐、促进发育等功能。维生素B12用途：以辅酶形式参与体内一碳单位的代谢。可以通过增加叶酸的利用率影响核酸和蛋白质的合成，从而促进红血球的发育和成熟。维生素B12还参与胆碱的合成。

1、维生素A：来源于动物肝、蛋黄、甘薯、玉米、胡萝卜、绿叶蔬菜等。维生素D：来源于牛奶、蛋黄、鱼肝油及晒太阳等。维生素E：来源于各种绿叶蔬菜及植物油等。

2、维生素 K：与凝血功能有关，也会帮助巩固骨质。缺乏时可能造成血液不凝固、伤口难愈合、骨质疏松。由肠胃道的好益菌生成，但肝脏、牛奶及深绿色的蔬菜也富含维生素 K。

3、维生素主要分为两大类：水溶性维生素、脂溶性维生素。一旦脂溶性维生素出现缺乏，说明这个人已经长期没有进行补充了。

4、B族维生素维生素B包括维生素B维生素B维生素B维生素B1烟酸（B3）、泛酸（B5）、叶酸（B9）等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

5、下面是小编为大家整理的2020营养师基础知识试题及答案，希望对大家有所帮助。维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。

6、维生素维生素分ABCDEK等，每一种维生素在人体内担负的任务各不相同，又相互作用，是人体维持正常运作必不可少的重要物质，严重缺乏可危及生命。

1、普遍认为维生素E的功能是抗氧化，为生殖系统必需，对免疫和神经系统有作用。

2、你好！维生素E是一种脂溶性维生素，主要有抗氧化的作用。因此，它可以用于美容上，保护皮肤，美白和增加皮肤的弹性。此外，还能促进新陈代谢，对增强免疫力有一定作用。最后，可以辅助习惯性流产的治疗。

3、维生素E通过抑制肿瘤细胞的生长和扩散，以及增强免疫系统的功能来发挥其抗癌作用。需要注意的是，过量摄入维生素E可能会适得其反，因此应该保持适量的摄入。维生素E也对女性特别重要。

4、祛斑：维生素E中含有一种特有的因素，可以抑制黑色素的形成，还可以促进皮肤里的废物排出，从而对祛斑起到一定的促进作用。

1、蔬菜和水果。维生素C又叫抗坏血酸，是人体内重要的水溶性抗氧化营养素之一。维生素C的主要来源是新鲜果蔬，比如绿色、红色和黄色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣、柚子、草莓、橙子等。

2、主要食物来源：瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉。7）维生素B12（钴胺素）功能：防止贫血，制造红血球，防止神经遭到破坏。缺乏症：疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。主要食物来源：肝、肉、蛋、鱼、奶。

3、人体矿物质和维生素来源主要是蔬菜和水果；也会从肉类和谷类获得一些。

4、维生素A主要食物来源，动物内脏，奶制品，鱼类，蛋类等，对于调节表皮和角质层的新陈代谢有显著的效果。维生素B1主要来源于粮食，豆类，干果，蔬菜，水果等，对保持精力和良好的记忆力有着非常显著的效果。

5、维生素b6：主要来源于马铃薯、香蕉、鱼类等食物。可促成红血球和抗体的形成，帮助人体适量吸收蛋白质。维生素b12：瘦肉、肝和乳制品中都含有这种物质。

榛子的营养成分榛子有纯天然香味，还包括着防癌成分紫衫酚，它是红豆杉醇中的活跃性成份。果干抽出除含有蛋白、人体脂肪、糖原外，胡罗卜素、维生素B维生素B维生素E含量也很丰富多彩。

糖类糖类就是茶叶中的碳水化合物，由碳、氢、氧3种元素组成，占茶叶干物质量的20%~25%，包括纤维素、果胶、淀粉、葡萄糖等。

钙：有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育；蛋白质：蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

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