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本文目录一览：

• 1、运动营养学知识点
• 2、名词解释:运动营养学。
• 3、求助运动营养学权威答案!!

运动营养学知识点

蛋白质：大部分蔬菜中蛋白质含量很低，一般为1%-2%，鲜豆类平均可达4%。必需氨基酸中赖氨酸、蛋氨酸含量较低。碳水化合物：糖类（胡萝卜、西红柿、南瓜、甜薯及各类水果）、淀粉（根茎类蔬菜含量多）、膳食纤维。

能量补充。膳食应首先满足能量的消耗，否则运动能力会下降。膳食的蛋白质供给量应丰富，如供给牛奶、奶酪、牛羊肉等富含蛋白氨酸的食物。

营养测试：人体测量、生化测试、运动项目分析、饮食习惯、膳食调查、药物及补剂。营养分析：热量需求、目标问题、营养素需求、训练日、比赛日营养时机。

运动营养学家更是发现，当体内缺水达3%时，肌肉强度会降低8%。 增肌的你，需要水。 如果你正在进行增肌计划，那么你想必每天都在进行大量的蛋白质摄取，并有极大的可能还在额外补充蛋白质粉和其他诸如肌酸、氮泵等运动补剂。

糖在能量代谢中十分重要，是运动中的主要能量来源，对人体运动能力有很大影响，因此如何利用糖来提高运动成绩，是运动营养学中的重要课题，迄今国内外已进行了大量研究。

名词解释:运动营养学。

1、运动营养学名词解释：运动营养学是研究如何通过合理的营养摄入，促进人体健康、保持体型和提升运动表现的一门学科。

2、运动营养学是营养学的一个分支，是营养学在体育实践中的应用，所以有人将运动营养学视为应用营养学或特殊营养学。

3、集营养学、运动生理学、运动生物化学、运动训练学、心理学研究和评估运动人体的代谢特点，营养状况与营养需求，并提供合理的营养干预和恢复手段的交叉学科。通过饮食来提升运动能力的做法最早可以追溯到古希腊。

4、运动营养学是研究运动员的营养需要，利用营养因素来提高运动能力，促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支，是营养学在体育实践中的应用，所以有人把运动营养学视为应用营养学或特殊营养学 。

5、《运动营养学》这门学科，主要是研究运动员在不同训练和比赛情况下的营养需要及营养因素，以及与机体功能，运动能力，体力适应和防治运动性疾病的关系，从而提高运动能力。

6、运动科学知识包括的内容如下：运动生理学：研究身体在运动过程中的变化和适应，例如呼吸系统、心血管系统、骨骼系统等。运动心理学：研究运动对心理状态和行为的影响，例如情绪、注意力、动机、自尊等。

求助运动营养学权威答案!!

1、您好：（1）大卡=1000卡=4000千焦 （2）卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

2、运动营养学名词解释：运动营养学是研究如何通过合理的营养摄入，促进人体健康、保持体型和提升运动表现的一门学科。

3、普通性、差异性、综合性、实用性。运动营养学的特点包括普通性、差异性、综合性、实用性。运动营养学的学科特点包括（）A、普通性。B、差异性。C、综合性。D、实用性。答案是ABCD。

4、名词解释：运动营养学。正确答案：营养学的分支，是一门研究合理营养对运动员竞技能力和健康影响的新兴学科。

5、运动营养学是营养学的一个分支，是营养学在体育实践中的应用，所以有人把运动营养学视为应用营养学或特殊营养学 。

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