营养学讲碳水蛋白质（碳水 蛋白质）

 营养学     |      2024-02-03

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本文目录一览：

关于蛋白质脂肪碳水化合物

1、其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

2、首先，过多的脂肪摄入就直接储存为了身体脂肪，这是最高效的。然后，过多的碳水化合物提高了碳水化合物的氧化，削弱了脂肪的氧化，所以你其他的脂肪摄入就更多地储存为了身体脂肪。蛋白质也是同样的道理。

3、碳水化合物含量高的食物有：馒头、米饭、面包等，米、面、玉米、白薯、红糖、白糖、牛乳等。

4、蛋白质、脂肪和碳水化合物共同的生理功能是提供能量。

从营养学的角度用最简短的几句话叙述一下脂肪、碳水化合物(糖)、蛋白...

食物的消化是从口腔开始的，食物在口腔内以机械性消化（食物被磨碎）为主，因为食物在口腔内停留时间很短，故口腔内的消化作用不大。

三大物质代谢的不同点：蛋白质的最终产物有尿素；作为能源物质的先后顺序不同（葡萄糖主要能源物质、脂肪储备能源物质、蛋白质一般不能作为能源物质）；蛋白质是唯一不能储存的。

．饮食要多样化 为维护人类的生长发育与健康，人体至少需要七大类营养素：即蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水及膳食纤维等共计40多种营养素。它们都是我们必须拥有的营养素。

人体所需的三大营养素是什么?说明他们的食物来源和能量含量

三种营养素的主要来源 蛋白质的主要来源 蛋白质的主要食物来源有两种：一种是动物蛋白，如家禽、肉、鱼、蛋及其制品；另一种是植物蛋白，主要来自谷物、谷类和豆制品。动物蛋白的品质优于植物蛋白。

是指糖类、脂肪、蛋白质。人体通过摄入的植物和动物食品补充蛋白质。植物蛋白质主要由粮食提供，一般粮食中含有4%，稻米含8%—9%，面粉含10%—11%左右。

按中国人的膳食习惯和特点，三大产热营养素的适宜比例是：1，碳水化合物占总能量的比例应为55％～60％，也就是说成年人每日应进食大约250～300克的碳水化合物。

三大营养素是：碳水化合物，脂肪，蛋白质。这三者都是产能营养素。

营养素 主要食物来源 主 要 功 能 蛋白质 谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类、薯类 形成身体结构的主要成分；是所有生命活动过程的催化剂；调节体内水分平衡；帮助伤口愈合。

碳水、脂肪、蛋白质到底该怎么吃

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本文将介绍碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质食品的适宜和应忌食品，帮助读者更好地了解健康饮食。碳水化合物食品适宜的食品：米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

鸡蛋是优质蛋白质来源，日常饮食可以适量摄入优质蛋白质。不饱和脂肪酸是脂肪良好来源，如橄榄油等含有丰富不饱和脂肪酸。碳水化合物可以通过摄入米饭等主食补充，同时需摄入适量蔬菜水果补充维生素和矿物质。

营养学上的六大营养素,我们身体缺乏哪两种会让人感到不舒服?

1、脱发、指甲易开裂。 这是身体在警告你B族维生素以及蛋白质摄取不够，建议有意识地多吃点肉、鱼、蛋类、豆类以及乳制品。关节疼痛。

2、缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP（烟酸）可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。

3、人体由于缺乏古洛糖酸内酯氧化酶，不能使葡萄糖转化为维生素C，因此必须从膳食中获得维生素C。如饮食中Vit C不能满足需要，可导致维生素C不足或缺乏，维生素C缺乏引起坏血病。

4、人缺营养身体会有哪些症状2 莫名的疲劳 疲劳是一种常见于铁缺乏的副作用，缺铁可能导致贫血或是让血液中的红血球数目较少，贫血也可能让我们脸色苍白。不过请记住，像是心脏病、忧郁或是甲状腺等严重的疾病也可能让人们过度疲劳。

营养师讲解碳水化合物的知识

1、碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

2、营养知识科普，碳水化合物。 碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成。与相类、蛋白质一起被称为三大产能营养素”。 碳水化合物的分类；碳水化合物是一大类有机化合物，根把聚合度分为糖、寡糖和多糖。 糖（1~2个糖分子）。

3、营养师建议 宝宝碳水化合物的供给量不足，会导致宝宝的血糖过低，这会影响脑细胞能量的供给，从而影响宝宝的智力发育。

4、一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。

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