营养学包含内容有那些课程（营养学涉及哪些领域）

 营养学     |      2024-02-01

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本文目录一览：

营养学专业学什么

基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹饪等。

主要课程 中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

主干课程：主干学科：基础医学、预防医学。主要课程：生物化学、医学微生物学、免疫学、生理学、病理学、诊断学、内科学、卫生统计学、流行病学、环境卫生学、营养与食品卫生学、劳动卫生学、儿少卫生学等。

食品卫生与营养学专业

食品卫生与营养学好就业。食品行业：毕业生可以在食品生产、销售、加工、检验等环节从事食品质量控制、卫生监督、食品安全管理等工作。在食品企业中，有可能担任质量主管、食品安全管理师、食品卫生监督员等职位。

具体而言，营养与食品卫生学专业的毕业生可以从事食品生产、质量控制、餐饮管理、营养师、食品安全管理、科研教学等方面的工作。其中，食品生产是该专业毕业生最主要的就业方向之一。

食品卫生与营养学的就业方向有食品安全管理、食品营养与健康管理、食品工程与加工技术、食品营销与品牌管理、食品科学研究等。

重庆医科大学专升本食品卫生与营养学专业介绍已经公布，从专业简介、特色优势、师资队伍、主要课程及就业方向等几个方面做了详细讲解。

营养学要学化学嘛?

营养学专业主要课程：基础课程：化学、人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。

基础课程：化学、人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。

学营养学要具备的有机化学和生物化学基础，但要求面广而对深度不作要求。也就是说，食品专业一定会开这两门课作为先行课，但既不会像化学专业对有机化学的要求那么高，也不会像生化专业那样生物化学学得很深。

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