本篇文章给大家谈谈营养学基础第四章，以及营养学基础概念对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享营养学基础第四章的知识，其中也会对营养学基础概念进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、营养课程
- 2、营养与食品卫生学的目录
- 3、初级营养师培训教材的目录
- 4、基础营养学的图书目录
营养课程
了解饮食与营养的发展概况第一章 营养学基础[教学内容] 蛋白质：蛋白质的生理功能，蛋白质营养不良和人体蛋白质营养状况评价，食物蛋白质质量评价，膳食蛋白质来源及供给量。
营养来与保健专业的主要自课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
培养幼儿的合作意识和团队精神，通过小组合作完成食物的准备和制作任务。课程内容： 食物的种类和分类：介绍不同的食物种类，如水果、蔬菜、肉类、谷物等，并让幼儿了解它们的特点和营养价值。
营养与食品卫生学的目录
重庆医科大学专升本食品卫生与营养学专业介绍已经公布，从专业简介、特色优势、师资队伍、主要课程及就业方向等几个方面做了详细讲解。
营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。
食品营养与卫生专业主要学习包括食品营养、公共营养、卫生与健康、保健品开发、食品毒理学、食品微生物学、营养配餐设计等知识。
学《营养学基础》、《临床营养学》、《食品卫生学》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《烹调学》、《生理学》、《生物化学》、《流行病学》 部分高校按以下专业方向培养：食品质量与安全。
具有调查、研究的能力和科学的思维方法。本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。
食品营养与卫生主要就是学两个学科：营养学和食品卫生学。
初级营养师培训教材的目录
1、公共营养师的报考条件 四级（即初级）公共营养师（具备以下条件之一者）（1）连续从事本职业工作1年以上。（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、你这问法太雷人了！当场被你吓倒！权威公共营养师培训教材就四本：《职业道德》、《公共营养师（四级）》3本。
3、是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是四级公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。中国营养师培训教材，《中国营养师培训教材》是湖南科学技术出版社2009年3月出版的图书，作者是王慧卿。
4、《中国功能食品原料基本成分数据表》涉及的保健功能成分和新资源食品的数据，填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物资源数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。
5、关于营养师的教学 首先说一下教材：多数以中国营养学会葛可佑主编的《中国营养师培训教材》为准，也有用劳动与社会保障部培训就业指导中心组织编写的《公共营养师培训教材》一套三本。
6、培训教材 ：《公共营养师--基础知识》：医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规。
基础营养学的图书目录
1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
2、NO2 作者：艾尔.敏德尔，主要作品：《维生素圣典》《营养补充食品圣典》《草药圣典》。
3、上篇 总论第一章 概述第一节 中医饮食营养学的概念和内容第二节 中医饮食营养学的基本观点。
4、《一本书看懂营养学》 《一本书看懂营养学》是2010年新世界出版社出版的图书，作者是默草。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量；家常菜搭配中的常见错误；不同人群饮食宜忌；常见病患者因注意的饮食宜忌。
5、历任第二医科大学副校长、新华医院临床营养中心主任等营养素以西方营养学最完善。
6、营养素以西方营养学最完善。建议你阅读的是：《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。
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