营养学推荐看什么书(营养学推荐看什么书籍)

 营养学     |      2023-12-24

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养学推荐看什么书的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养学推荐看什么书的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、营养师看哪些书籍
  2. 2、营养书籍推荐?
  3. 3、营养师必读十本书?

1、营养师看哪些书籍

一般公用《中国营养师培训教材》,百度文库免费有。

其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

本书内容包括营养学基础理论、特殊人群和环境的营养、营养调查和营养评价方法、疾病营养治疗、营养治疗方法等, 营养和相关专业学生的必读书,也是营养师和医护人员的参考书。

考营养师资格证需要看:《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》。

学营养师首先要看《公共营养师(基础知识)》,《公共营养师(国家职业资格三级)》。这两本教材是劳动部指定的。再看看有关营养的书籍杂志之类的,主要是要积累经验。

2、营养书籍推荐?

我推荐《中国居民膳食指南》这本书,它是国家卫生健康委员会颁布的权威指南。书中详细介绍了人体所需的各种营养素及其来源、作用和推荐摄入量,并提供了合理膳食的建议和食物搭配的方法。

此外,书中还包含了不同年龄、性别、身体状态的人群的膳食指南,可以帮助读者制定适合自己的饮食计划,保持身体健康。总之,这本书是一本不可多得的营养学参考书,对于保持健康、科学饮食有很大的帮助。

3、营养师必读十本书?

1、中国营养科学全书(上、下册). 葛可佑主编,人民卫生出版社,2004

2、营养与食品卫生学(第八版). 孙长颢主编,人民卫生出版社,2017

3、中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版).中国营养学会,科学出版社,2013

4、公共营养师(国家职业资格四、三、二、一级)第 2 版. 杨月欣主编 中国劳动社会出版社,2014

5、中国营养师培训教材. 葛可佑主编. 人民卫生出版社,2005

6、中国居民膳食指南. 中国营养学会编著,人民卫生出版社,2016

7、中国食物成分表第一册(第 2 版). 杨月欣 王光亚 潘兴昌主编,北京大学医学出版社,2011

8、食物营养学. 蔡威主编,上海交通大学出版社,2006 年

9、烹调工艺学. 中国纺织出版社,周晓燕主编,2008

10、现代临床营养学(第 2 版). 顾景范主编,科学出版社,2009年

到此,以上就是小编对于营养学推荐看什么书的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养学推荐看什么书的3点解答对大家有用。