以营养学的角度给胖的人(从营养学和医学角度解释肥胖)

 营养学     |      2024-01-28

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什么是肥胖?试从营养学和医学的角度解释,并谈谈肥胖的原因及危害

肥胖是一种慢性代谢性疾病,是体内脂肪堆积过多或分布异常,导致体重增加的一种状态。其发生与遗传、饮食结构不合理和缺乏身体活动/运动等生活方式密切相关。由于人种和文化的差异,不同地区其判断标准也不同。

体质性肥胖: 有遗传因素影响,25岁前不注意饮食控制,猛吃猛喝,营养过剩。 获得性肥胖:也称外源性肥胖,多因20-25岁以后营养过剩,使脂肪细胞体积增大所致。很 多女性到中年后不注意控制饮食,身材开始变形走样发胖,原因即在此。

热能和营养摄入过度孩子热能和营养过度会受到家庭因素、社会因素以及孩子不良饮食习惯三方面的影响。家庭购买大量食品,给孩子造成吃的方便、吃的随便的条件。家庭提供的食物结构不合理,呈高热量、高脂肪、高蛋白质和低膳食纤维的特点。

代谢率慢导致腹部肥胖 腹部肥胖可能跟代谢率低有关系。过了25岁,身体的新陈代谢会开始下降,如果你还是习惯吃了多动的少,那么长期下来就容易在腹部堆积赘肉。

糖,碳水,脂肪!哪个更容易使人发胖?

之所以说脂肪会更容易长胖,是因为一克脂肪转换的热量为9卡,一克糖转化为的热量是5卡,所以说脂肪更容易让人长胖。

个人觉得碳水化合物更容易让人发胖,自身实践得知。

而我们食用的精米、精面类食物,所含碳水化合物很丰富,尤其是面食,所含碳水化合物糖类物质丰富,也更容易转化成脂肪。当然是碳水了。碳水可以理解为是糖,我们身体的脂肪就是多余的热量。

脂肪也会引起人的变胖,不过一般碳水化合物的进食量比脂肪要大很多,因此碳水化合物是变胖的主因。

一克碳水的热量在4千卡左右,一克脂肪的热量在9千卡左右,那我们要是吃相同量的碳水和脂肪的话,我们吃进去脂肪的热量肯定是更高的,所以这样来说的话就是脂肪更能让我们发胖。

什么是肥胖?从营养学角度分析

1、肥胖是一种慢性代谢性疾病,是体内脂肪堆积过多或分布异常,导致体重增加的一种状态。其发生与遗传、饮食结构不合理和缺乏身体活动/运动等生活方式密切相关。由于人种和文化的差异,不同地区其判断标准也不同。

2、在医学营养学里,肥胖的概念是指一种由多因素引起的慢性代谢疾病,是指体内脂肪堆积过多(或)分布异常并达到危害健康的程度。 当然,很多人肯定是不属于肥胖的,只是在超重的一个范围,甚至说属于标准体重,但是为了追求美,所以需要减肥。

3、肥胖肥胖症是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病,以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加导致体重的百分比异常增高并在某些局部过多沉积脂肪为特点。

4、有一种解释是体重的调节水平是根据一调节点的范围来决定的,就像是一个恒温器设定温度一样。如果设定的调节点高于正常就能解释为什么某些人会肥胖,为什么减肥后很难保持。

从食品营养学角度,怎么理解胖子是一口一口吃出来的

1、吃饭本来可以让人感觉愉悦。但是人忧虑的时候会忘记自己已经吃饱了。所以还是赶快减肥,健康重要。

2、不是谁都是这样的人了,不过却有成为这样的人的条件。

3、动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可能增加患心血管病的危险性。

4、但是,芝士是非常容易让人长胖的。芝士其实就是奶酪,是属于奶制品,而且它营养价值高,是补身佳品,且芝士中的胆固醇含量是比较低的。但是,芝士中含有相当丰富的油脂,这些油脂就是你长胖的罪魁祸首。

5、就一个根本原因:输入消耗!你吃得太多,身体需要不了那么多营养,就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖,必须保持做到:每天摄取的热量=身体消耗的热量。要使自己减肥,就必须做到:每天消耗的热量摄取的热量。这就是减肥的原理。

6、九成饱,就是还能勉强吃进去几口,但是每一口都是负担,觉得胃里已经胀满。八成饱,就是胃里面感觉到满了,但是再吃几口也不痛苦。

肥胖人应该注意的饮食是什么?

1、肥胖儿童的饮食与生活要注意以下几点均衡膳食不要急剧减食,使体重骤然减轻。大量减食会使处于生长期的中小学生得不到充足的热能与营养素,尤其是蛋白摄入不足,会明显影响生长发育,并使免疫功能下降。

2、偏食、暴饮暴食的不良习惯;要粗细搭配、干稀搭配、荤素搭配,适量吃点鱼、肉、蛋,不要回避面食和谷类食品,要多吃杂粮、粗粮;食物要多样化,不要拘限于吃某一种减肥食品,防止食物单调或简单模仿他人的进食。

3、首先要注意对食量的控制,忌油腻、甜食。最好少吃猪肉,肉类里建议食用鱼、鸡、牛羊肉。平时吃饭时一定要仔细咀嚼,这样有助于消化,还可增加饱腹感。

4、偏胖的饮食建议:首先要尽量少喝饮料,零食、坚果不能吃多,要吃合适的、对身体有益的,一旦吃的量过大,反而给身体增加一些脂肪。其次就是碳水化合物,也就是主食,要控制好摄入量。

5、那么避免发胖要注意什么饮食原则?哪些饮食减肥原则要了解?饮食减肥原则原则一:饮食控制,减少总能量摄入对于成年人而言,想要长期维持好身材,须时刻关注“能量”数值。

6、HICIBI体重管理定律提示:真正的肥胖者必须阻断外界热量,缩小胃容积,提升代谢率,抑制脂肪合成,消耗人体脂肪积累, 达到健康的减肥效果。

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