营养学中级知识点速记口诀（营养学中级知识点速记口诀是什么）

 营养学     |      2024-01-27

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记忆元素口诀

1、常见化合价口诀：一价氢氯钾钠银，二价氧钙钡镁锌，三铝四硅五价磷，铜汞二价最常见，二三铁、二四碳，二四六价硫全有，二三五价氮占全。7化学实验基本操作：固体需匙或纸槽，手贴标签再倾倒。

2、第六周期：铯钡镧铪→彩色贝壳蓝色河；钽钨铼锇→但见乌鸦引来鹅；铱铂金汞砣铅→白巾供它牵；铋钋砹氡→必不爱冬天。

3、化学元素周期表1-20背诵口诀：一价氢氯钾钠银，二价氧钙钡镁锌。三铝四硅五价磷，二三铁，二四碳。一至五价都有氮，铜汞二价最常见。正一铜氢钾钠银，正二铜镁钙钡锌。

4、元素周期表记忆口诀：周期记忆 第一周期：氢 氦 --- 侵害。第二周期：锂 铍 硼 碳 氮 氧 氟 氖 --- 鲤皮捧碳 蛋养福奶。

5、碳硅锗锡铅 ——探归者西迁。氮磷砷锑铋 ——蛋临身体闭。氧硫硒碲钋 ——养牛西蹄扑。氟氯溴碘砹——父女绣点爱。谐音记忆周期表的方法有：第一周期：“氢氦”。

公卫助理考试《营养与食品卫生学》第一章知识点

营养（nutrition）：指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。 营养学：是研究营养规律及其改善措施的科学。

【答案】：营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的相互作用及其规律、作用机制以及据此提出预防疾病、保护和促进健康的措施、政策和法规等。包括营养学和食品卫生学。

食品营养与卫生学研究的内容及作用食品是人类赖以生存的基本物质，人们每天必须摄取一定数量的食物来维持自己的生命与健康，保证身体的正常生长、发育和从事各项活动。

2020年健康管理师常考知识点(七)

1、孕产妇健康管理服务；（7）高血压患者健康管理服务；（8）2型糖尿病患者健康管理服务；（9）严重精神障碍患者管理服务；（10）肺结核患者健康管理服务；（11）中医药健康管理服务；（12）卫生计生监督协管服务。

2、健康管理师的职业功能有健康监测、健康风险评估和分析、健康指导、健康、危险因素干预、指导、培训与研究。健康管理师的职业道德有尊重、不伤害/有利、公正。

3、产科上可确定妊娠，判断胎位、胎儿数量、确定胎龄，评价胎儿生长发育情况，发现胎儿畸形，评定胎儿生理功能。

4、大气污染包括天然污染和人为污染 。90年代中期我国由于酸雨和二氧化硫造成的农作物、森林和人体健康损失高达1100亿元。含铅汽油燃烧后85%的铅被排入大气。天然水的PH值一般在2～5之间。

热量知识点

热量（Q）：在热传递过程中，转移的多少叫热量。热传递发生的条件是物体或物体的不同部分之间有。比热容（c）：的某种物质温度升高（或降低），吸收（或放出）叫做这种物质的比热容。

光心：主光轴上有个特殊的点，通过它的光线传播方向不变。

初中物理知识点整理 热值：1kg某种燃料完全燃烧放出的热量，叫做这种燃料的热值。单位：J/kg 公式：Q=mq（q为热值）。热机的效率：热机用来做有用功的那部分能量和燃料完全燃烧放出的能量之比叫做热机的效率。

内能与热量知识点 ⑴内能：物体内部所有分子做无规则运动的动能和分子势能的总和叫内能。⑵物体的内能与温度有关：物体的温度越高，分子运动速度越快，内能就越大。⑶热运动：物体内部大量分子的无规则运动。

热量与光照虽有区别，但是也是有联系的。光照强的地方，气温会短时升高，因此大陆性气候在夏季时最高温度比海洋性的高，晴天最高温度比阴天的高。

山、洋、锋、下、海、天、风、下沉气流、阴阳坡 就可以想象成：纬地的山洋发锋了要下海，这时来了一阵风把它吹到了天上，又遇到下沉气流，顺着阳坡滚了下来。

营养学知识

营养学的基础知识就是营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。

营养：营养价值，是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。营养素：是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。

维生素维生素分ABCDEK等，每一种维生素在人体内担负的任务各不相同，又相互作用，是人体维持正常运作必不可少的重要物质，严重缺乏可危及生命。

主要课程中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

营养健康小知识内容1 吃什么最营养健康 菌类 食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。

营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。食物中的养分科学上称为营养素。

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