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营养师看哪些书籍
一般公用《中国营养师培训教材》,百度文库免费有。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
不过最推荐的还是人民卫生出版社《中国营养师培训教材》,该教材发行于2005年,出版社为,还是比较权威的。《中国营养师培训教材》由全国数十位相关领域的专家编撰、审定,具有较强的科学性。
《一本书看懂营养学》:本书详细解析了我们日常生活中200余种常见食物,并针对不同的人群科学制定了个性化的营养方案。内容科学、实用、通俗易懂,让你轻松组出饮食的黄金搭档,做自己的家庭营养师。
饮食养生书籍
1、饮食养生书籍1 《中国养生文献全书》 《中国养生文献全书》作者陈可冀,甘肃人民出版社出版。是一本医药卫生类书籍。
2、《养肾食疗方:养生补肾这样吃》作者:余仁欢 主编 出 版 社:化学工业出版社 ISBN:9787122253569 定价:28 元 养生先养肾,养肾食为先。
3、最权威的食疗养生书籍1 《随息居饮食谱》 王孟英 内容简介:食疗养生著作,共收集饮食物369种,分为水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介7类。
营养学有那些不错的书籍啊!
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
我有洪教授的《60岁登上健康之路》,感觉很好。
根据不同的学习需求,我将有关的书籍分为了两大类,基础类和专业类,内容程度由浅入深,以便大家参考。最经典的健康营养学书籍之一,已被译成20种语言全球发行。
《营养圣经》英.霍尔福德 《刘太医说:是药三分毒》 刘弘章等 《实用营养学》蔡东联等 基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的,有兴趣也建议购买阅读。
《一本书看懂营养学》是2010年新世界出版社出版的图书,作者是默草。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量;家常菜搭配中的常见错误;不同人群饮食宜忌;常见病患者因注意的饮食宜忌。
《一本书看懂营养学》:本书详细解析了我们日常生活中200余种常见食物,并针对不同的人群科学制定了个性化的营养方案。内容科学、实用、通俗易懂,让你轻松组出饮食的黄金搭档,做自己的家庭营养师。
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1、美国著名营养学家阿德勒 · 戴维斯的健康宝典,她一生致力于让大众了解营养的最新知识,通过改善营养而保证身心健康。全书共有四册。
2、无基础的话,可以先买中国营养协会出的《中国居民膳食指南》,2016刚出了新版。先学一点基础知识。对自己对家人都很有用。中国农业大学范志红老师写了很多书,都是深入浅出地解释了很多营养学知识。
3、考营养师证可以看《营养师基础知识》、《营养师三级》、《营养师四级》、《营养师二级》、《营养师一级》等。但是公共营养师属于省考,各个省具体考核内容略有差异。
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