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升糖指数食物表
低GI食物：GI值低于55，如燕麦、全麦面包、水果、蔬菜等。中等GI食物：GI值在55~70之间，如糙米、全麦饼干、香蕉、葡萄等。高GI食物：GI值高于70，如白面包、糖果、薯片、米饭等。
升糖指数高的食物一览表如下：制品类：苦荞面、苦荞饼干、苦荞馒头、苦荞包子。五谷类：藜麦、黑米、粟米、藕粉。
蓝莓，升糖指数（GI）指数：34，2010年发表在《营养学》杂志上的一项突破性研究发现，每天摄入蓝莓中的生物活性成分会增加胰岛素的敏感性，可以降低患高危个体患糖尿病的风险，同时改善高血糖状况。
升糖指数高的食物一览表 五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。蔬菜： 薯蓉、南瓜、_薯。生果：西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。
食材:升糖指数(GI)-水平
根据血糖生成指（GI）数值，科学家将食物分为不同等级。 GI 70 为高血糖生成食物，55 GI 70 为中血糖生成食物，GI 55 的食物为低血糖生成指数食物 [1]。
血糖生成指数（GI）大于70的食物，为高GI食物；血糖生成指数（GI）小于55的食物，为低GI食物。一般来讲，高GI食物不建议高糖患者食用，因为高GI食物糖分消化吸收速度快，葡萄糖进入血液后峰值高。
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升糖指数食物对照表是指关于常用食物的血糖指数（GI） 的内容。
升糖指数高的食物一览表 五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。蔬菜： 薯蓉、南瓜、_薯。生果：西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。
升糖指数低的食物
1、升糖指数低的主食有哪些 低升糖指数的食物有哪些 生果：西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。
2、五谷类：藜麦、全麦（全谷）面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉等。蔬菜：魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜等。
3、低升糖食物五谷类：藜麦、全麦（全谷）面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉蔬菜： 魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
4、高蛋白质、高纤维的食物，含有较多的矿物质和维生素，升糖指数相对较低。红豆 红豆是一种低糖、高蛋白质、高纤维的食物，含有较多的矿物质和维生素，升糖指数相对较低。
220种食物升糖指数表
·薯类及水果等：土豆泥、煮红薯、胡萝卜、南瓜、西瓜；·即食食品：白面包、葡萄糖、麦芽糖、饼干、蜂蜜。
升糖指数高的食物一览表 五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。蔬菜： 薯蓉、南瓜、_薯。生果：西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。
豆类（如绿豆，芋头，红豆等） 蔬菜类（如山药，生菜，茄子等）总的来说，食物的升糖指数受到多种因素的影响，例如食物的种类、成熟度、烹饪方式等。因此，建议在选择食物时，综合考虑其升糖指数和营养成分，以保持健康的饮食习惯。
升糖指数高的食物一览表如下：制品类：苦荞面、苦荞饼干、苦荞馒头、苦荞包子。五谷类：藜麦、黑米、粟米、藕粉。
食物升糖排行榜!看完你就会吃了
西瓜是由葡萄糖水、葡萄糖、绵白糖等糖所组成的，用糖来形容了它并不为过。因此，有糖尿病的人一定要控制吃水果；也有多种不同的新鲜水果如榴莲果、砂糖橘、红提等，都需要严格开展。
我们可以看出，面条相对来说是生糖比较少的， 然而平时我们所吃的馒头， 升糖指数最高的 “升血糖之王” 。没有什么太大的区别，关键在于怎么吃。
山楂制品类。由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸，所以山楂制品吃起来虽不甜，但其实主要原料是糖。
第一种食物就是白粥，因为白粥几乎是大家最常吃的食物。白粥的含糖量高是因为淀粉糊化了，这样一来，身体就很容易吸收糖分。如此一来，糖尿病患者最不能吃的食物之一就是白粥。可以说，白粥是非常容易升血糖的。
这种食物含糖量确实很高：米饭馒头无论是北方人喜欢吃的米饭，或是东北人习惯的招聘面试，归根结底都是木薯淀粉，并且都属于深度加工之后的精粮。这种食物一同的特点便是值快，吞掉以后很会血糖值便会升高。
因为“泡温泉”有可能出现低血糖，一定要有人陪伴，兜里装糖果、饼干以防出现低血糖。
健身营养学中你必须要知道的数据指标GI和GL
1、所以GI的指标是脱离了食物的摄入量，统一的碳水化合物量。GL就是以食物质量为单位，一般是100g。 GL算法是GI乘以食物中碳水化合物百分比最后再乘以100%。
2、gi值与gl值是指高血糖指数和升糖指数，这两个指标是评价食物引起血糖升高程度的关键指标。gi值越高，食物在消化过程中将会被迅速分解并迅速释放糖分，使血糖升高速度快，血糖高峰也高。
3、食物的gi和gl的意思分别是：升糖指数和血糖负荷，“升糖指数”是指标准定量下某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间。食物GL是指特定食物所含碳水化合物的重量。
4、GL的计算则更为复杂。GL不仅考虑了食物中糖分转化为血糖的速度，还考虑了摄入的碳水化合物的总量。GL的计算公式为：GL=（食物中可消化的碳水化合物数量×该食物的GI值）/100。
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