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脂肪和蔗糖,哪个更容易发胖
1、糖类和脂肪,哪个更容易胖人?民间好像一直在争论,实际上学术界早就有结论了。答案是:跟脂肪相比,糖并不容易胖人。糖类跟蛋白质类似,也不很容易变成我们身上的肥肉。这可能跟很多人的直觉相悖。
2、最根本的原因就是脂肪储存能量的形式要比糖分更高效。所谓的更高效,就是指单位质量内储存的能量更多。从这一点来看,如果我们摄食相同质量的脂肪和糖,肯定是脂肪更容易让人发胖。
3、此外,油脂中的不饱和脂肪酸对身体健康有益,但过量摄入任何类型的脂肪都可能导致体重增加。综上所述,糖分和油脂都可以导致体重增加,但它们的机制略有不同。
4、其实如果我们摄入同等数量的情况下,脂肪更容易使我们发胖,因为脂肪的没用营养更多。
5、糖,糖吃下去直接被转换成能量,多余的储存起来就成了肥肉,而你吃的脂肪多,他会转化成脂肪酸和甘油,提供能量,但是不想糖一样转化成脂肪,所以想减肥的人都会少吃糖,或者含糖量高的。
糖和脂肪,哪一个会让人肥胖的更快?
所以糖分和脂肪相比较,脂肪更容易使人变胖。
其实如果我们摄入同等数量的情况下,脂肪更容易使我们发胖,因为脂肪的没用营养更多。
糖,大多数人都认为肥胖是脂肪摄入过多而导致的,营养学家Marilyn Glenville却认为,“并不是脂肪,而是糖和精制碳水化合物使人发胖”。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位,会引起心率加快、血压升高。
最根本的原因就是脂肪储存能量的形式要比糖分更高效。所谓的更高效,就是指单位质量内储存的能量更多。从这一点来看,如果我们摄食相同质量的脂肪和糖,肯定是脂肪更容易让人发胖。
之所以说脂肪会更容易长胖,是因为一克脂肪转换的热量为9卡,一克糖转化为的热量是5卡,所以说脂肪更容易让人长胖。
脂肪一克转化成热量是9卡!糖一克转化成热量是5卡!而且脂肪就是长肉的重要元素,但糖是一部分转化成脂肪而已,另一部分是对身体有益的,所以是脂肪。
脂肪和糖源的区别
1、脂肪只是后备能源,比如说:当你生病时,你就会没胃口,所以获得的能量就不足以维持身体的需要,所以就会运用脂肪来当能原。
2、注意是调节血糖水平。但肌肉缺乏此酶,肌糖原只能直接进入糖酵解进行氧化供能,所以说肌糖原是区域性能源。细胞中的脂肪,一般只有在作为能源的糖类供给不足时才被水解,进而氧化分解供能。
3、糖元、淀粉分别是动、植物细胞中的储存能量的物质,而在动植物体内还有脂肪这一储存能量物质。他们之间有“先来后到”关系:先消耗葡萄糖后、再是糖元和淀粉、再是脂肪。
4、都是储能物质。脂肪是主要储能物质,储存量比较大。糖原只存在于肝和肌肉细胞内。在能量缺乏时他们都可以供能,糖原分解较快,先成为功能来源。若糖原也耗尽,脂肪会分解参与功能。
5、淀粉、纤维素、糖原的基本构成单位(单体)都是葡萄糖。糖原和脂肪都是储能物质,但在正常情况下为生命体提供能量的顺序是:先糖后脂肪。
糖还是脂肪:谁是导致体重增加的原因
当你吃进糖或者含糖食物后,血液中的糖会急剧升高,就需要更多的胰岛素。胰岛素是体内的“脂肪激素”,它会将食物中的能量储存起来,所以,产生的胰岛素越多,食物中的能量就越容易被储存成为脂肪。
最后的体重变化结果是:两兄弟都瘦了!这也是大家都觉得非常神奇的事,单纯吃含糖分高的食物或单纯吃高脂肪的食物竟然没有引发肥胖。吃糖的克里斯,体重减轻了1公斤;其中0.5公斤是脂肪,0.5公斤是肌肉。
最根本的原因就是脂肪储存能量的形式要比糖分更高效。所谓的更高效,就是指单位质量内储存的能量更多。从这一点来看,如果我们摄食相同质量的脂肪和糖,肯定是脂肪更容易让人发胖。 但真相真的是这样吗? 事实证明,少年你太天真了。
人体肥胖主要还是因为脂肪,吃得太多脂肪消耗不完导致肥胖。致肥胖的四大主要原因 吃得太多没有消耗掉导致肥胖 也就是从食物中所得到的热量,超过消耗的热量,而过剩的热量即转成为脂肪,累积在脂肪细胞而形成肥胖。
糖是导致他们肥胖的主要原因,而在英国,导致肥胖和各种健康问题的是脂肪。科学家们找出了是糖,还是脂肪的真正原因,不是暴饮暴食的脂肪,而是你吃了太多的面食、甜食。
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