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营养学相关书籍有哪些
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
《营养圣经》英.霍尔福德 优点:本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念,但是却介绍了这些东西,建议他进修一些中医较好)有全面了解,入门较快。
《营养与食品卫生学》李勇主编 北京大学医学出版社 ISBN 7-81071-624-7,2005年9月第一版 先把洪昭光教授的《40岁登上健康快车》当作教材,记熟记牢。
一般公用《中国营养师培训教材》,百度文库免费有。
营养学专业的书籍推荐
自学营养师看的书籍是:《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》;国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分。
不过最推荐的还是人民卫生出版社《中国营养师培训教材》,该教材发行于2005年,出版社为,还是比较权威的。《中国营养师培训教材》由全国数十位相关领域的专家编撰、审定,具有较强的科学性。
《图解远离疾病的营养学》——白鸟早奈英著 本书北京协和医院营养科李宁审定,范志红教授推荐,图文对照版的营养圣经,高效实用能治病的营养圣经,详解怎样吃才健康,日本印刷12次。
《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
小姐姐营养师应该看那些书籍?
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
书中内容根据《国家职业标准·公共营养师》(试行)要求编写,是一级公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
《营养圣经》英.霍尔福德 《刘太医说:是药三分毒》 刘弘章等 《实用营养学》蔡东联等 基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的,有兴趣也建议购买阅读。
《营养圣经》英、霍尔福德 优点:本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念,但是却介绍了这些东西,建议他进修一些中医较好)有全面了解,入门较快。
自学营养师需要看什么书自学营养师需要看的书有:《公共营养师》、《公共营养师》自学营养师看的书籍是:《公共营养师》、《公共营养师》;国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分。
营养学有那些不错的书籍啊!
1、其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
2、我有洪教授的《60岁登上健康之路》,感觉很好。
3、根据不同的学习需求,我将有关的书籍分为了两大类,基础类和专业类,内容程度由浅入深,以便大家参考。最经典的健康营养学书籍之一,已被译成20种语言全球发行。
4、《营养圣经》英.霍尔福德 《刘太医说:是药三分毒》 刘弘章等 《实用营养学》蔡东联等 基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的,有兴趣也建议购买阅读。
考营养师资格证需要看什么书
考高级公共营养师的考生可以参考人民卫生出版社《中国营养师培训教材》;军事医学科学出版社的《公共营养师培训教材》;当代中国出版社出版的《营养师培训教材》。
考营养师资格证需要看:《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》。
考营养师证可以看《营养师基础知识》、《营养师三级》、《营养师四级》、《营养师二级》、《营养师一级》等。但是公共营养师属于省考,各个省具体考核内容略有差异。
《公共营养师(基础知识)》《公共营养师(国家职业资格四级)》《公共营养师(国家职业资格三级)》《公共营养师(国家职业资格二级)》《公共营养师(国家职业资格一级)》《中国居民膳食指南》《营养配餐员》。
自学营养师需要看什么书自学营养师需要看的书有:《公共营养师》、《公共营养师》自学营养师看的书籍是:《公共营养师》、《公共营养师》;国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分。
推荐一些学营养适合看的好看的书,谢谢!
1、一般公用《中国营养师培训教材》,百度文库免费有。
2、《食用营养圣经》:在本书中,不仅详细介绍了蔬菜、水果、鱼肉和蛋奶豆制品的营养价值和具体功效,而且还附有烹饪与清洗注意事项。
3、《营养圣经》英.霍尔福德 优点:本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念,但是却介绍了这些东西,建议他进修一些中医较好)有全面了解,入门较快。
4、年版的《营养宝典》2010年的《营养师手册》前者都是各食品原料,半成品,成品所含的各种营养数据。以及各种营养素对人体的利害关系。后者详细提示了各种营养对人的好处,多与缺乏的利弊。
5、营养学 ¥270元 几乎很少有几个科学家能像营养学对患者健康起的作用那样重要。本书集饮食学家、营养学家、护理人员、药剂师以及外科、内科和儿科医生的工作结晶而成。
6、另外还有于康老师,杨月欣老师出的一些书,都可以看看。先推荐这些人,其他人的我也没有涉猎,所以我的建议就是看作者选书。
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