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健康饮食的书籍
如今《无毒一身轻》已经正式突破50万册，成为台湾出版市场十年来最畅销的一本健康书籍，飞碟电台「一点关系…」主持人朱卫茵也特别在下广播节目後赶到记者会现场分享她自己因为开始食用排毒餐减肥瘦身的经验。
最权威的食疗养生书籍1 《随息居饮食谱》 王孟英 内容简介：食疗养生著作，共收集饮食物369种，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介7类。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
《食用营养圣经》是2010年中国友谊出版公司出版的图书，作者是《健康生活》编辑部。
NO1 作者：阿德勒.戴维斯，主要作品《吃的营养科学观》《营养与治疗》《营养与保健》《营养与妈妈宝宝健康》。
营养学学习路线
临床营养学可以直接进入临床营养学学习，重点在营养与疾病调理方面。营养诊断技能掌握营养的诊断技能，如手诊、肚脐诊、虹膜仪器的使用、经络穴位的探测等。健康档案管理学习健康档案的管理。
营养来与保健专业的主要自课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
可以在双港镇鑫港园公交站乘坐855路，在吴家窑地铁站下车，再从吴家窑地铁站转乘48路，到鞍山西道公交站下车。
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1、美国著名营养学家阿德勒 · 戴维斯的健康宝典，她一生致力于让大众了解营养的最新知识，通过改善营养而保证身心健康。全书共有四册。
2、自学营养学要通过多看些保健书籍、多听养生课，也可以通过网上多看些养生视频、医学视频和有关食谱的菜谱。
3、无基础的话，可以先买中国营养协会出的《中国居民膳食指南》，2016刚出了新版。先学一点基础知识。对自己对家人都很有用。中国农业大学范志红老师写了很多书，都是深入浅出地解释了很多营养学知识。
4、考营养师证可以看《营养师基础知识》、《营养师三级》、《营养师四级》、《营养师二级》、《营养师一级》等。但是公共营养师属于省考，各个省具体考核内容略有差异。
5、《饮膳正要》由元代忽思慧所撰，成书于元朝天历三年。该书是中国历史上第一部营养学专著，对食物治疗和饮食养生的论述详细且具体，具有很高的历史和实用价值。《饮膳正要》对现代营养学的发展有着重要的影响。
6、首先是报培训班：现在大多数的营养师培训很不正规，培训班太多，很多培训班目的很简单就是为了钱，不请好的师资，也没有实践操作，教学质量那就可想而知了。
临床营养学的目录
组织胚胎学、生物化学与分子生物学、医学微生物学、医学免疫学、生理学、病理学、诊断学、内科学、卫生统计学、流行病学、环境卫生学、营养与食品卫生学、劳动卫生学、少儿卫生学、卫生事业管理学、卫生监督学。
严重的蛋白质能量营养不良可直接造成死亡；轻型慢性蛋白质能量营养不良常被人所忽视，但对儿童的生长发育和患者的康复都很有影响，所以蛋白质能量营养不良是临床营养学上的一个重要问题。
临床营养学第五版有396页。《临床营养学》（第5版）是一本以健康中国2030规划纲要、健康中国行动（2019-2030）、国民营养计划（2017―2030年）为指导的教材。
营养与食品卫生是一个边缘学科，其集医学、食品营养学、食品卫生学、微生物学、生物化学等于一体，培养即懂医学相关知识又懂食品相关知识的复合人才，以满足社会对食品营养、安全与健康的追求。
要求考生具有化学、生物学、统计学的学科基础，在同等条件下，优先考虑具有预防医学、食品科学、食品质量与安全、应用化学等专业本科教育背景的学生。
婴幼儿及学龄前儿童营养PPT课件
总之，家长应根据这一期儿童生理心理发育的特点、营养素的需要量，安排平衡的膳食保证全面的营养供给，以促进儿童健康成长。
学龄前儿童对热能的需要 热能是维持人体各种生理功能的重要因素，它来自食物中的产热营养素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物。这些营养素在体内氧化产生热能。
学龄前儿童所需营养大盘点 专家的观点 专家建议，1岁以后的幼儿每天至少吃10种以上食物，以后可逐渐增加到30种。妈妈烹饪时可以将许多种类食物合在一起吃。
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