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营养师书籍推荐
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
NO1 作者：阿德勒.戴维斯，主要作品《吃的营养科学观》《营养与治疗》《营养与保健》《营养与妈妈宝宝健康》。
《一本书看懂营养学》：本书详细解析了我们日常生活中200余种常见食物，并针对不同的人群科学制定了个性化的营养方案。内容科学、实用、通俗易懂，让你轻松组出饮食的黄金搭档，做自己的家庭营养师。
食疗与食补书籍1 水果食疗大全 ￥320元 本书包括：22种常见水果的选购及保存方法、养生食谱；如何用水果排毒、抵抗环境污染；不宜一起吃的水果等内容。
首先说一下教材：多数以中国营养学会葛可佑主编的《中国营养师培训教材》为准，也有用劳动与社会保障部培训就业指导中心组织编写的《公共营养师培训教材》一套三本。
如基础营养学、实用营养、临床营养等书籍可以阅读。我个人编写的《基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。当然，广泛涉猎，不要被书籍牵了鼻子很重要。
饮食养生书籍
1、饮食养生书籍1 《中国养生文献全书》 《中国养生文献全书》作者陈可冀，甘肃人民出版社出版。是一本医药卫生类书籍。
2、《吃货的生物学修养》：对“吃货”来说性命攸关、血肉相连的科学史实是什么？本书讲述了我们身体里脂肪和糖的秘密以及关于肥胖、高血脂、糖尿病的故事。
3、《养肾食疗方：养生补肾这样吃》作者：余仁欢 主编 出 版 社：化学工业出版社 ISBN：9787122253569 定价：28 元 养生先养肾，养肾食为先。
4、《神农黄帝食禁》：记载了神农氏关于饮食养生和忌讳的内容，是古代中医药文献之一。《黄帝杂饮食忌》：记录了黄帝时期关于饮食调理和禁忌的知识。
5、但是，从健康人的立场出发，讲究饮食营养，滋补身体，以达到强身养生的目的的书籍，当以《饮膳正要》为最早。
营养学专业的书籍推荐
1、本人培训营养师四年多了，在这个行业里，如果想考证，就看这两本书就行了。一本基础知识，一本技能知识（三级的看绿皮的，四级的看红皮的）。想从事这个行业，这两本书是远远不够的。如有需要，再问我好了。
2、《营养圣经》英.霍尔福德 《刘太医说：是药三分毒》 刘弘章等 《实用营养学》蔡东联等 基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。
3、不过最推荐的还是人民卫生出版社《中国营养师培训教材》，该教材发行于2005年，出版社为，还是比较权威的。《中国营养师培训教材》由全国数十位相关领域的专家编撰、审定，具有较强的科学性。
4、饮食养生书籍1 《中国养生文献全书》 《中国养生文献全书》作者陈可冀，甘肃人民出版社出版。是一本医药卫生类书籍。
5、相信？...医学营养学 ￥250元 营养关系到每个人的健康和长寿，人们非常关注，故营养学成为当代最重要的学科之一。本书是根据医科大学生营养知识以及营养专业人员教学和业务需要而潜心编写的一本教材。
6、《实用营养学》蔡东联等 这是目前最全面的营养学书籍，初学者仍然有难度，但是经过以上炒作书籍的折腾，相信你还是愿意看看专业的书籍了。
介绍给我一些关于营养、健康这方面的书籍,最好是国外的。
《营养圣经（最新修订版）》出版近20年，是全球很受欢迎、最经典的健康营养学书籍之一。作者是国际健康和营养领域的权威，国际营养学会创始帕特里克霍尔福德人。
给你推荐一本艺术家林曦老师的书《元气满满的生活》，在这本书里林曦老师分享了自己的一些保养身心的方法和智慧，内容特别受用！之所以推荐这本书，有3个原因：第一点是关于作者。
伪健康常识在国人身边潜伏日久，空有说辞无法让读者信服，而本书始终把握国际主流科学界和权威组织的风向，用最权威的数据让“健康骗子”闭嘴。
有了这册书，早教步骤不再晦涩难懂，新手爸妈也能轻轻松松掌握要领，成为孩子的家庭早教老师。《科学怀孕指南》「孕期知识」是去年评论里呼声最高的，这次《科学怀孕指南》也是 4 册书中内容量最大、准备时间最久的一册。
「孕期知识」是去年评论里呼声最高的，这次《科学怀孕指南》也是 4 册书中内容量最大、准备时间最久的一册。
如何系统学习营养学?有哪些好的书籍?
《中医学》 人民卫生出版社。《中医药膳学》 中国中医药出版社（这个还是很亲民的，适合日常保健调养）。刚刚翻了一下以前的书，看到当年老师和我们推荐了下面几本书。《中国食品成分表》 北京大学医学出版社。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
自学营养学要通过多看些保健书籍、多听养生课，也可以通过网上多看些养生视频、医学视频和有关食谱的菜谱。
先把洪昭光教授的《40岁登上健康快车》当作教材，记熟记牢。这本书虽然不是营养书籍，但是我认为，从事营养的人要将洪昭光的书当作必读书籍、入门书籍。再看《食物是最好的医药》。
《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。
关于营养师的书籍有哪些
一般公用《中国营养师培训教材》，百度文库免费有。
本人培训营养师四年多了，在这个行业里，如果想考证，就看这两本书就行了。一本基础知识，一本技能知识（三级的看绿皮的，四级的看红皮的）。想从事这个行业，这两本书是远远不够的。如有需要，再问我好了。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
本书内容包括营养学基础理论、特殊人群和环境的营养、营养调查和营养评价方法、疾病营养治疗、营养治疗方法等， 营养和相关专业学生的必读书，也是营养师和医护人员的参考书。
考高级公共营养师的考生可以参考人民卫生出版社《中国营养师培训教材》；军事医学科学出版社的《公共营养师培训教材》；当代中国出版社出版的《营养师培训教材》。
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